当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

鸭蛋和鸡蛋哪个有营养价值(鸭蛋比鸡蛋营养价值高吗)

2022-12-20 canyinms.com 【 字体:

鸭蛋和鸡蛋哪个有营养价值,鸭蛋比鸡蛋营养价值高吗。小编来告诉你更多相关信息。

鸭蛋和鸡蛋哪个有营养价值(鸭蛋比鸡蛋营养价值高吗)

鸡蛋中的全面营养众所周知,大家也都知道常吃鸡蛋对健康有好处,不过鸭蛋中的营养物质也不少,咸鸭蛋更是美味与营养兼备。那鸭蛋和鸡蛋比起来,到底谁的营养更丰富呢?接下来,妈妈们就随心贝亲子网的小编一起来看看鸭蛋和鸡蛋的营养PK吧!

一.蛋白质

就蛋白质的含量而言,鸡蛋和鸭蛋是差不多的,都是500克蛋中含有45-70克蛋白质,不过在蛋白质组成上,二者还是存在一些细微的差别。新鲜鸡蛋所含的蛋白质中,主要是卵蛋白和卵黄蛋白。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此更容易被人体吸收,一般吸收率可达99.7%。而鸭蛋的蛋白质中,蛋氨酸和苏氨酸的含量要多一些,人体吸收比起鸡蛋略差。

钙、铁等矿物质

鸭蛋虽然在蛋白质上比鸡蛋略逊一筹,但鸭蛋中的矿物质总量却远胜鸡蛋。尤其是钙元素和铁元素,咸鸭蛋中的钙含量高出了鸡蛋的一倍,几乎与鸽蛋中的钙含量相当。除此之外,鸭蛋中磷、钾的含量也很丰富。

脂肪和胆固醇

脂肪的含量鸭蛋比鸡蛋多,一般每500克鸡蛋中大概有脂肪65克左右,而500克鸭蛋中的脂肪的含量可以超过70克。同时,鸭蛋的胆固醇含量也比鸡蛋高些。

维生素

在鸡蛋和鸭蛋中,几种重要的维生素一般来说都差不多。只是鸭蛋中维生素B2的含量要丰富些,大约比鸡蛋多1/5以上。不过维生素B2是一种很容易缺乏的维生素,因此常吃鸭蛋也和鸡蛋一样对身体很有好处。另外,鸡蛋中的胡萝卜素是所有蛋类中最丰富的,想给宝宝补充维生素A的妈妈可以多给宝宝吃鸡蛋。

综上所述,鸭蛋和鸡蛋都很有营养,只是各有侧重罢了。妈妈们可以根据自身或宝宝的需求来选择,而且除了鸡蛋和鸭蛋外,还有许多其它的蛋类,它们也都是营养丰富的存在,比如鹅蛋、鹌鹑蛋等。妈妈们可以每天换着给宝宝吃不同的蛋,不但可以避免因口味单一而导致宝宝厌倦,还可以使宝宝的营养更均衡。

心贝网育儿小贴士:鸭蛋的保存

和其它蛋类一样,鸭蛋虽然营养丰富,但需要在正确的方法下保存,才能让营养保持地更好更久。夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存(大头朝上),低温的情况下能抑制微生物的繁殖;冬天的鸭蛋可以不放入冰箱,自然室温下也可保持30天左右不坏。但是要注意,鸭蛋用水洗过后要尽快食用,因为水洗后的蛋容易变坏。

健康生活,快乐育儿。心贝网致力于打造全国最优的亲子育儿品牌,想了解更新、更全面的育儿资讯,敬请关注心贝亲子网!

阅读全文
相关推荐

小米13配置参数详情

小米13配置参数详情
1、6.36英寸屏幕,E6OLED材质,1080P分辨率,120Hz刷新率。2、前置3200万像素,后置5000万徕卡主摄+1200万超广角+1000万长焦。3、4500mAh电池,67W有线和50W无线。

小米13屏幕多大尺寸

小米13屏幕多大尺寸
1、小米13采用6.36英寸E6直屏,高度约为152.8毫米,宽度约为71.5毫米,厚度约为7.98毫米(玻璃)和8.1毫米(纳米皮)。2、小米13正面为居中打孔直屏,搭配金属直立边框,配合其1.61毫米宽的超窄边,屏占比可达到93.3%。

视频比例怎么调整

视频比例怎么调整
1、打开手机中的【清爽视频编辑】,点击【视频编辑】,选中要调整比例的视频,点击【下一步】-【剪辑】。2、点击【裁切】,选择【比例】,调整完毕后点击右下角【对勾】即可。

QQ压缩文件怎么打开

QQ压缩文件怎么打开
1、打开手机【QQ】,打开好友发送【压缩文件】的窗口,下载压缩文件后选择【用其他应用打开】。2、选择【拷贝到iZip】,进入iZip,在【解压所有文件】的窗口,点击【好的】。3、即可解压QQ压缩文件。

微信怎么删除加入黑名单

微信怎么删除加入黑名单
1、打开手机【微信】,点击右下角的【我】,找到【设置】。2、进入设置页面后点击【隐私】,选择【通讯录黑名单】。3、在黑名单中选中需要删除的人,点击右上角的三个点,选择【删除】,最后确认【删除联系人】即可。

苹果超长截屏怎么弄的

苹果超长截屏怎么弄的
1、在苹果手机主界面同时按住电源键加上音量键进行截屏,截屏三次,完成后打开【天天P图】。2、进入首页后点击【故事拼图】,选择需要拼接的截屏图片,然后依次点击【开始拼图】-【拼接】。3、点击【下载】即可。

ppt怎么添加多个文本框

ppt怎么添加多个文本框
1、打开【PPT】,点击【新建幻灯片】-【空白幻灯片】。2、点击【插入】-【文本框】。3、选择文本框样式后在空白页上画出文本框,输入内容后选中文本框。4、按【ctrl和c】键复制,最后按【ctrl和v】键粘贴即可增加多个文本框。

钉钉直播互动面板在哪打开

钉钉直播互动面板在哪打开
1、打开【钉钉】,进入一个【钉钉群】,然后点击右下角的【加号】,选择【群直播】。2、设置【直播主题】,点击【开始直播】,开启直播后即可自动打开互动面板。

手机上怎么输平方2

手机上怎么输平方2
1、在输入文字界面点击空白处唤出手机输入法,长按左下角的小球,在弹出来的菜单中选择【讯飞】。2、点击左下角的【符】按钮,下滑左边的选项选择【数学】,点击输入【平方号】。3、再点击【123】按钮,输入数字【2】即可。

图片和视频如何同时发朋友圈

图片和视频如何同时发朋友圈
1、打开【微信】,依次点击【我】-【收藏】-【加号】。2、点击【相册】,选择图片和视频,点击【完成】。3、点一下右上角的【...】,选择【分享到朋友圈】,编辑好文字后,点击【发表】,即可将图片和视频同时发到朋友圈。
本文Tag