1、祭祀：立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。2、补冬：谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。3、酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此在民间，人们把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

　　立冬养生注意事项

　　饮食调养要遵循冬季气候特点来调节：冬季为肾经所主，主封藏，主咸。冬季饮食以保温御寒、滋补、防燥为主，可多食山药、红薯、马铃薯、栗子、核桃等益肾养精的食物，多食山药粥、板栗粥、核桃百合燕麦粥等养生粥。入冬以后，天气逐渐寒冷，且我国北方地区天气干燥，应增加食物热量，增加主食和油脂的摄入，少食生冷、燥热之品，少吃葱、辣椒、韭菜等辛辣之物，以免导致便秘、鼻衄等。可多吃大枣、芝麻、干姜、红糖等温中散寒的食物；多吃萝卜、梨、苹果、柿子等润燥食品，还要注意多喝水，合理搭配，补充人体维生素需要。

　　起居宜早睡晚起：冬季起居养生重“养藏”，王祥生解释，冬季万物闭藏，人体的阳气也随之沉潜含藏。因此，冬季调养着眼“闭藏”，以敛阴护阳为根本。立冬作息强调早睡晚起，随着太阳的升起和降落来调整作息，每天要保证7~8个小时睡眠时间。冬季白天短，白昼为阳，夜晚长，夜晚为阴。早睡有利于阳气潜藏，迟起则利于蓄积。同时要注意身体保暖，衣着适当，以免阳气外泄。

　　运动宜轻缓忌剧烈：“冬月不宜清早出，夜深归”。故立冬后运动时间应在早晨待阳光出现以后，以保持人体的体温及正气。夜为冬，冬主藏，晚饭后不宜外出。宜选择轻缓的运动，如八段锦、太极拳、散步等，以微微汗出为度。汗多泄气，剧烈运动有悖于冬季阳气伏藏之道，故冬季应忌剧烈运动。

　　立冬节气的来历

　　“立冬”节气，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。