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五彩时蔬炒虾仁怎么做(家里有娃都学学好吃还不贵)

2022-12-22 本站作者 【 字体:

最近研究营养丰富的清爽菜,这道菜是好吃好看又营养的代表了。用三种蔬菜豆类配合鲜虾仁,富含优质蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维。吃起来清爽鲜,爽口又下饭。看起来色彩丰富,食欲大开。关键是做起来还快手简单。一起来做吧。

五彩时蔬炒虾仁怎么做(家里有娃都学学好吃还不贵)

食材:鲜虾仁、豌豆、胡萝卜粒、甜玉米粒(罐头或者袋装)、生抽、盐、味精、淀粉。

五彩时蔬炒虾仁怎么做(家里有娃都学学好吃还不贵)

1、处理虾:鲜虾去虾线剥出虾仁,切成小段虾粒。

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2、把豌豆放冷水里,开大火煮5分钟,捞出沥干水分。

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3、锅内倒少许油,油热后把胡萝卜粒和豌豆倒进去,小火煸炒至胡萝卜表面稍变色,加一些冷水,稍冒过食材即可,再加少许的盐、味精、糖调味,也可以加一点生抽。(对味精比较介意的朋友可以不加)。

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4、等调好味道后,放入切好的虾仁,玉米粒,中火煮3分钟。

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5、最后调个水淀粉撒一点进去勾个芡,就可以出锅了。

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好吃又好看,学起来吧。

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