今天跟大家分享一个神仙粥的做法，这样做出来的神仙粥非常好喝，营养美味，而且对于小孩子的身体来说是非常好的。它可以起到调理脾胃，养胃的效果。要想孩子长高个，那么就必须先调理好脾胃，因为好的身体离不开一副好的脾胃。如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就去看一下这道健脾又养胃的神仙粥的做法是怎么样的吧。

【神仙粥】

【烹饪食材】黑米，小黄米，糯米，鹰嘴豆，山药，红枣

【烹饪步骤】

1、这样做出来的神仙粥非常好喝，营养美味。做法特别简单，咱们一起来准备一下神仙粥需要用到的烹饪食材，先准备适量的黑米，然后再准备适量的小黄米，适量的糯米，适量的鹰嘴豆，黑米，小黄米，糯米，鹰嘴豆是主要的烹饪食材，最好一次不要准备太多，因为现做现喝是最美味最营养的，除了准备上述4种食材之外，咱们还需要准备适量的山药和3~5粒红枣。

2、咱们先准备一个空碗，然后向碗中加入咱们准备好的黑米，黑米中富含非常丰富的花青素，它可以起到抗氧化的作用，可以使我们的身体更具抵抗力。而且黑米的含糖量很低，想要孩子长高个，那么就必须先控糖。加入黑米之后，咱们再加上一些小黄米，小黄米可以起到补肺养胃的效果，常吃一点对我们的身体比较好，尤其是对小孩和老人来说。

3、接下来咱们再向碗中加入一勺糯米，很多朋友不知道糯米的食用功效，其实糯米也是一种特别营养的米类，它可以起到补血，补虚，健脾，暖胃的作用，对我们的身体来说也是非常好的。加入糯米之后，咱们再加入适量的鹰嘴豆。

4、鹰嘴豆对于咱们这道神仙粥来说是最重要的一种食材，因为鹰嘴豆里面含有非常丰富的维生素，它的蛋白质含量特别高。这4种食材咱们配好以后，先加入适量的清水将它们清洗一下，然后将它们泡在水中浸泡两个小时。

5、泡好之后将其控水放入到一个保鲜盒里面，然后盖上保鲜盒的盖子，将它放在冰箱的冷冻室里冰冻保存。这样咱们在做粥的时候，只需要提前半个小时给它取出来，让它自然解冻就可以了。除了上述的4种食材之外，咱们还需要放上山药，山药是一味非常好的中药，可以健脾养胃。

6、咱们将准备好的山药去皮切块，然后放到一旁备用，接下来再把准备好的红枣洗净去掉枣核切成小块。在锅中煮上适量的开水，水开之后咱们将米下入锅中，然后用勺子给它搅动一下，再加入刚刚切好的山药，然后大火烧开，小火慢熬半个小时，当粥熬得差不多的时候放一些大枣，接下来再煮一小会就可以了。

【小贴士】

1、因为小孩子比较喜欢吃甜，但不能加糖，只需要加上几粒红枣，就可以改变粥的甜度，让小孩子非常喜欢吃。

2、咱们要开水煮粥，因为开水煮粥更容易熟，而且营养流失少。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！