牛肉不能和猪肉一起吃，感冒发烧者要少吃牛肉，患有皮肤病、高胆固醇者应该少吃牛肉，肾脏炎症患者不宜多吃牛肉，儿童和老人尽量不要吃牛肉，吃完牛肉后不宜喝白葡萄酒，牛肉不能吃太多，否则会有患前列腺癌和结肠癌的风险。

吃牛肉时，不宜和猪肉一起吃，因为猪肉是寒性食物，牛肉是温性的，一冷一热会刺激肠胃，从而出现腹痛、腹泻的问题，所以不适合放在一起吃，对肠胃不好的人来说，更不能同食。

由于牛肉是温热的，感冒发烧者本身的体温就比较高，因此在这段期间不适合吃牛肉。牛肉是发物食品，患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤患者不宜吃牛肉。儿童和老人尽量避免牛肉，因为儿童和老人的消化功能比较弱，牛肉是高脂肪的食物，会给他们的消化系统带来负担，对于儿童和老人来说，最好不要吃牛肉。

虽然牛肉的营养价值比较高，但是不能吃太多，适当的食用能滋养脾胃、强健筋骨，但过量食用身体就会出现不适症状，还会带来疾病的风险。

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