红烧鸡爪怎么烧才好吃[红烧鸡爪的家常做法]
2022-12-28 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
鸡爪 500克
生姜 一小块
大蒜 一个
料酒 适量
老抽 适量
味极鲜 适量
食用油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备材料：鸡爪、姜蒜、老抽、味极鲜、盐、料酒、食用油
2、鸡爪加入姜和料酒去腥
3、煮出血沫后，捞出用凉水冲洗干净并切开备用
4、倒油加热，加入姜蒜爆香，再加入鸡爪翻炒片刻
5、加入老抽和料酒翻炒
6、加入味极鲜翻炒
7、加入水，大概沫过鸡爪，盖上盖子煮
8、煮至汤汁浓稠加入盐翻炒均匀
9、红烧鸡爪出锅啦！
10、没有葱就用白芝麻装饰一下。可以吃啦！
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