新手小白压力锅使用指南[电压力锅第一次怎么使用]
2022-12-29 本站作者 【 字体:大 中 小 】
压力锅是很多家庭常用的炊具
它不仅可以缩短烹饪时间
还可以将食物炖煮得软烂可口
不管是炖肉,炖排骨,煲汤,蒸鱼,样样都行
说到炖汤,朋友们习惯用砂锅慢炖还是高压锅快煮?
错误的烹饪方式可不仅会损坏锅
更会造成对身体的伤害
今天讲讲高压锅使用的那些事儿!
压力锅根据控制方式不同分为机械式和微电脑式,前者操作复杂,微电脑式相对更简单,适合新手小白,但价格也贵一点~
一般都会纠结选多大容量的,这里划重点!通常2~3人的家庭选择4升,3~5人的家庭选择5升,6人以上的家庭选择6升或8升的。按照自己的需求来就好啦~
1.用锅的第一步就是仔细阅读说明书,可别两眼一闭随便造~
2.惨痛经验告诉大家:不要用带压力的电饭煲或者压力锅煮豆类、膏状物(浓汤、咖喱等)、碎粒状食物(碎米粒、玉米渣等),加入内锅食品和水的高度必须符合使用方法规定。
3.有朋友为了让食物快点熟,在加压阀门上放东西,企图以此缩短制作时间。宁可多等会也不要模仿这种行为哦!
4.心急吃不了热豆腐——浮子阀没有落下时,不要强行开盖!强行打开的话大概能体会到“螺旋式爆炸升天”的滋味,还有可能被炸出来的食物烫伤,总之十分不可取!!
不少朋友还是厨房小白,对食物和厨具处于摸索阶段。那这份压力锅的清洗指南可一定要收好啦!
1.锅的外侧一般不会太脏,用抹布擦一擦就好了;
2.密封圈、限压放气阀、防堵罩、放气管、浮子阀,这些地方常常被忽略,用完锅子记得给它们也洗洗哦;
3.内锅用海绵或非金属软刷清洗就行,可别为了省事儿拿钢丝球猛刷!锅子的内侧有
保护涂层,钢丝球会把涂层破坏掉,不仅减少使用寿命,还会影响食物口感!
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