德青源鸡蛋和普通鸡蛋在颜色上、大小上、价格上、蛋清的浓稠度上、蛋黄的紧密度上、口感上还有营养上都有一定的区别。德青源鸡蛋是由百分百有机玉米喂养的种鸡所产的生态鸡蛋，属于全生态的土鸡蛋。

颜色不同：

德青源鸡蛋蛋黄的颜色比较深，呈现黄色或浅橘色；而普通的鸡蛋蛋黄颜色比较浅。

大小不同：

德青源鸡蛋相对来说比较小，而普通鸡蛋的个头就比较大。

价格不同：

德青源鸡蛋的制作过程比较复杂，产量比较少，所以价格比普通鸡蛋的价格要贵。

蛋清的浓稠度不同：

德青源鸡蛋蛋清的结合度比一般鸡蛋高，蛋白比较扎实，打鸡蛋时候蛋清基本都粘稠吸附在蛋黄上，它的蛋白粘稠度比较低；而普通的鸡蛋蛋白粘稠度比较高。

蛋黄的紧密度不同：

德青源鸡蛋的蛋黄结合的非常紧密，它的卵黄膜不易破裂，里面的卵黄也十分浓稠，打蛋时不易搅散；而普通鸡蛋的蛋黄很容易就打散了，蛋黄紧密度比较低。

口感不同：

德青源鸡蛋吃起来口感香醇、细腻，蛋香味浓厚，不会有浓腥味，单吃蛋黄时还会觉得有点干和噎；而普通的鸡蛋吃起来会有一定的腥味。

营养不同：

普通鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋中还含有DHA和卵磷脂、卵黄素，这种成分对神经系统和身体发育非常有利。

而德青源鸡蛋是在生态环境中或检测合格的环境中放养的鸡下的蛋，这种鸡以各种野草、青菜、泥土、虫子为食物，所以德青源鸡蛋中含有的核黄色更丰富，脂肪和胆固醇的含量也比普通鸡蛋更丰富。而且德青源鸡蛋基本不含抗生素和其他药品，食用起来非常安全。

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