女人吃韭菜有什么好处

1、暖身

韭菜里面含有丰富的胡萝卜素、维生素B2，而且其性温味辛，吃具有补肾温阳的效果，冬季里吃它能够驱寒、温暖全身。

2、杀菌作用

冬季可是妇科炎症爆发的时期，平日里不注意卫生的话，很容易出现阴道炎等疾病。对此，为了预防妇科炎症出现，建议要吃些韭菜。因为其富含具有杀菌作用的某种硫化合物。

3、促进消化

冬季天冷容易生病，很多女人为了增强体质，会吃很多进补的食物，比如说喝鸡汤之类的，整天吃这些油腻的食物，会影响肠胃的消化功能的。对此建议吃些韭菜，因为它含有粗纤维、硫化物、维生素等等，这些营养成分都具有促进消化的功能。

所以说，女人们有消化不良问题的话，要常吃，尤其是患有便秘问题的女人。

4、增强食欲

韭菜中含有一种挥发油成分，并且是辛辣味的，能够刺激人们的食欲。对于不想吃饭的女人来说，吃点韭菜有助增强食欲。

5、提高免疫力

冬季天气寒冷，很多女人又爱美穿得很单薄，这就导致她们很容易受寒感冒。总是生病对健康有极大的损耗，因此，要增强免疫力，比如说常吃韭菜。这是因为韭菜中富含维生素A，这种成分对于减少机体伤风感冒有一定的帮助。

冬季的时候，怕冷的女孩们要买些韭菜食用，帮助温暖全身。这里推荐韭菜的常见吃法，怕冷的女孩要来看：

1、韭菜炒土豆丝

准备好适量的土豆、韭菜、蒜头、生姜、洋葱。然后将土豆洗净削皮切成细丝，韭菜择净洗好切成小段，洋葱剥掉外面那层皮，用水冲一下再切成丝。再将姜蒜去皮，分别切成姜丝和切成蒜末。之后等锅内的油热了以后，先倒入姜丝和蒜末爆香，再倒入土豆丝翻炒，翻炒的过程中加些水，不然煮不熟。最后等到土豆丝煮熟了以后，倒入韭菜一起翻炒，并且加入适量的白糖、食盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀就可以吃了。

2、韭菜炒虾仁

准备好1把韭菜，20个冷冻虾仁，姜丝少许。然后把韭菜根部和枯黄的尾部择洗干净，再切成小段备用。再用开水将冷冻的虾仁化开(这样速度会快一些)，洗好了以后去掉虾线，将水分沥干了以后，用少许食盐和适量的料酒腌制10分钟备用。之后热锅加入食用油，开大火再下姜丝煸炒，再倒入虾仁爆炒，炒的过程中再加点料酒。等到虾仁变弯了以后，倒入韭菜一起爆炒。最后等到韭菜变软了，加入食盐、味精，翻炒均匀就可以装盘食用了。