八宝饭的家常做法和准备材料（正宗糯米八宝饭做法窍门）
2023-01-03 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
- 白糯米 300g
- 白糖/红糖 25克
- 安佳黄油 15克
- 莲子 7个
- 豆沙馅 150克
- 葡萄干 14个
- 枸杞 6个
- 巴旦木 6个
- 核桃仁 8个
- 红枣 4颗
做法步骤
1、白糯米开水浸泡至少2小时
2、放电饭锅煮饭程序，水要比煮饭的少，否则煮成粥了
3、红枣洗净，对半剪开，剔除枣核
4、碗上涂一层安佳黄油，便于脱模
5、放好莲子
6、放好枸杞和葡萄干
7、再放一圈巴旦木
8、准备糖和安佳黄油
9、糯米煮好
10、翻拌入糖和黄油
11、在放了坚果的大碗里铺一层
12、在四壁放上枣子和核桃，间隔着放，再四周放填糯米，中间是空的，放上枣泥
13、糯米把枣泥封住，压平，上锅蒸10分钟
14、米粒颗颗饱满
15、造型好看
16、成品
17、成品
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