7月是一个丰收的季节，家里种的玉米也已经慢慢成熟了，经常能吃到煮熟的玉米，虽然玉米香甜好吃，但是吃得多也就有些腻了。

玉米只是煮着吃，确实是非常的单调，味道也比较单一，所以要用玉米换个做法试一下，试一下新的味道。

前几天刚好就用玉米做了一道非常不错的家常菜，这道菜就叫做椒盐玉米，它的做法比较简单味道也很好吃，用来下饭或者下酒都是非常不错的一个选择。

今天就把椒盐玉米的做法分享出来给大家，如果喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下这一道家常菜，说不定你的家人会喜欢上这道菜呢。

【椒盐玉米】

材料：玉米、玉米淀粉

调料：椒盐

【详细做法】

1.准备两根玉米清洗干净，用菜刀把它从中间破开，然后直接用手把玉米剥下来，把切破了的玉米粒扔掉，这样子做起来比较好看，剥好的玉米粒把它装入盘中备用。

2.锅里放入清水，把它烧开之后，把准备好的玉米粒倒进去焯一下水，大概焯水2分钟左右就可以了。时间到了之后，把玉米粒从锅里面捞出来沥干水分，然后放入盘中。

3.往玉米粒中倒入适量的椒盐，喜欢吃辣椒的也可以倒一点辣椒粉，把它们搅拌均匀，接着倒入适量的玉米淀粉，继续搅拌均匀。最后把玉米粒倒在漏勺上过滤一下，把多余的玉米淀粉过滤掉。

4.锅里倒入食用油，把油温烧到5-6成热，然后把准备好的玉米粒倒进去，用筷子轻轻的推动一下，防止玉米粒粘在一起，开中小火炸，大概炸2分钟左右就可以了。时间到了之后，把玉米粒捞出来沥干一下油分就可以装盘开吃了。这一道又香又好吃的椒盐玉米就算是做好了，味道很不错的一道美食哦，喜欢的可以试一下呀。