黄油曲奇饼干的做法(黄油曲奇的烤箱做法)
2023-01-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
试过很多种配方,这个配方做出来真的是酥到掉渣,网上的小可爱们可以尝试一下,这个秋冬,还有酥脆的曲奇陪伴,简直是太幸福了吧!
By 黄小花耶✌️
用料
- 黄油 110克
- 低筋面粉 130克
- 盐 1克
- 细砂糖 40克
- 蛋黄(普通大小) 1个
做法步骤
1、将所有食材准备好,将黄油放入碗中,室温软化成打蛋器可以按压即可
2、用电动打蛋器低速将黄油打至羽毛状,加入盐,继续打至微微泛白
3、分两次加入细砂糖,每次加入都需用电动打蛋器搅拌,再加入蛋黄,继续搅拌
4、筛入低筋面粉(还是分两次),用刮刀搅拌均匀,搅拌至无干粉
5、将面糊装进裱花袋,挤出自己喜欢的花型,(装裱花袋的同时将烤箱预热)
6、最后放进烤箱,150度烤30分钟(注意每个烤箱脾气不同,应根据烤箱适当调整温度和时间),烤完之后不要立马拿出来,让饼干在烤箱待十分钟左右,再拿出来晾凉!
7、最后开吃,吃不完可以装瓶子密封保存哦(忘记拍出炉照片)
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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