糖醋蒜的家常做法(糖醋蒜的做法竟然这么简单)
2023-01-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
天热没胃口,最爱清粥配小菜。酸甜脆爽的糖醋蒜就是夏日里的下粥绝配!这个几十年的老方子,做法超简单!自己动手做,零防腐无添加,放一年都不会坏。一口爽脆,开胃解腻助消化,配粥配饭都是一绝!
用料
- 大蒜 2斤
- 小鲜侣调味汁 适量
- 红糖 150g
- 老冰糖 60g
- 白醋 150g
- 陈醋 150g
- 酱油心生 100g
- 清水 300g
- 盐 30g
做法步骤
1、准备食材和工具:大蒜2斤、小鲜侣调味汁、150克红糖、60克老冰糖、150克白醋、150克陈醋、100克酱油心生、300克清水、30克盐 鹅妈妈钛晶锅
2、剥去外衣的大蒜装入碗中,倒入清水没过食材,放入一大勺食盐;
3、抓拌均匀,浸泡4小时左右;
4、倒掉清水,晾干水分;
5、鹅妈妈钛晶锅中倒入150克红糖、60克老冰糖、150克白醋、150克陈醋、300克清水、30克盐、挤入适量小鲜侣调味汁;
6、再挤入100克酱油心生;
7、大火烧开至糖融化后关火晾凉;
8、晾干水分的大蒜装入腌泡盒中,倒入晾凉的糖醋酱汁;
9、搅拌均匀,有白酒的可以加几滴白酒,这样保存时间更长;
10、盖上盖子密封保存21天左右;
11、腌好的糖醋蒜光是这颜色就十分到位了;
12、装盘上桌就能作为一道宴客冷菜来招待亲朋好友啦;
13、口感爽脆酸甜,超级开胃,家里有蒜的也试试吧;
14、配粥、配米饭都是一绝!
猜你喜欢
怎样腌糖蒜简单好吃(腌糖蒜的家常做法调料和配方)
酸萝卜的腌制方法(教你快速腌制酸萝卜的窍门)
泡椒凤爪的做法大全步骤(泡椒凤爪的16种做法嚼劲十足)
四川最出名的凉拌菜大全(100款川味凉菜做法精简)
早餐粥食谱大全及做法(100种早餐粥食谱做法简单)
十种孩子爱吃的早餐(10道早餐做法步骤教程)
家庭如何制作葡萄酒(家庭自制葡萄酒的正确方法)
十大最伤胃的食物是什么(盘点10大最伤胃的食物)
清纯鱼汤的做法窍门(超级爽口下饭的清炖鱼头汤)
凉拌娃娃菜的做法窍门(家喻户晓的凉拌娃娃菜是怎么做的)
男子越狱29年被抓时在学校当保安 担任保安队长
男生考研分到高中母校被班主任监考 幸运又惊喜
贝利去世 直击医院送别现场 大批球迷前往医院悼念
美国动物园将归还大熊猫丫丫和乐乐 结束20年的租借期
南极洲65%物种面临消失风险 帝企鹅风险居首位
侃爷前经理人称侃爷已失联数周 无法取得联系
沙特队长等两员大将伤退告别世界杯 爆冷也付出了代价
内马尔出场79分钟被侵犯9次 退场后伤心不已
日本动漫神预言 足球小将表情包疯传 引起球迷们热议
世界杯又一队出局 克罗地亚4:1大比分淘汰加拿大