助力冠军，做了这个庆祝胜利的粉色蛋糕～ 这次做的是八寸的，是八寸的，配方表有所变化，请看仔细哦，如果需要制作六寸的，请翻阅之前的菜谱。 最喜欢这样的晕染蛋糕了，希望之后能出个十二星座系列款～

用料

• 八寸戚风蛋糕
• 低粉 90克
• 草莓粉 10克
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖（蛋黄） 25克
• 白砂糖（蛋清） 40克
• 玉米油 65克
• 牛奶 70毫升
• 抹面奶油
• 淡奶油 400克
• 白砂糖 40克
• 樱桃红色素 几滴
• 水果夹心
• 水蜜桃 3个
• 装饰部分
• 椰蓉 适量
• 糖珠 适量
• 可食用金箔 适量
• 插件 适量

做法步骤

1、1. 蛋清蛋黄分离到两个无水无油的盆里，5个蛋黄里加入70克牛奶，25克白砂糖和65克玉米油。

2、2. 搅拌均匀后，篩入90克低筋面粉和10克草莓粉。

3、3. 用打蛋器搅拌至面糊细腻，无颗粒状态。

4、4. 打发蛋清，40克白砂糖分三次加入。

5、5. 提起打蛋器有个明显的小尖勾就可以了。

6、6. 打发好的蛋清分三次加入面糊。

7、7. 用翻拌的方式混合均匀。

8、8. 放入蛋糕模具（8寸）。

9、9. 烤箱上下火145度，60分钟。

10、10. 烤好取出放凉，切成两片。

11、11. 400克淡奶油，加40克白砂糖打发，留一部分奶油出来，加樱桃红色素，变成粉色的奶油。

12、12. 桃子切好备用，小块部分用来做夹心。

13、13. 大块部分用来做装饰。

14、14. 一片蛋糕，挤一层奶油，铺一层水果。

15、15. 再抹一层奶油。

16、16. 盖蛋糕，以此类推。

17、17. 接下来就是抹面部分，边缘顶部都抹上奶油，然后在外层抹一点粉色奶油，再涂抹均匀，就有晕染的效果了。

18. 摆上各种插件，就完成了！