近日，男子带3斤散装白酒进站被拦当场喝完，结果是因饮酒过量躺在电梯口胡言乱语，后被送往医院，索性人没事，那么，长期过量饮酒会让人变傻吗？一次性大量饮酒有什么危害？下面餐饮美食网小编就带来介绍。

长期过量饮酒会让人变傻吗

长期过量饮酒确实会增加患老年痴呆症的风险，这下就真的“停滞思考，让时间蹒跚不前”了。世界卫生组织(WHO)把长期过量饮酒定义为：男性平均每天摄入超过60g纯酒精，女性平均每天摄入超过40g纯酒精。

老年痴呆症即阿尔茨海默症(Alzheimer's disease,AD)，是一类主要发生于老年人且以进行性认知功能障碍和行为损害为特征的中枢神经系统退行性病变。阿尔茨海默症的危险因素有很多，饮酒是其可干预的危险因素之一。

2020年8月21日，美国范斯坦医学研究所免疫和炎症中心的研究人员在Molecular Neurobiology杂志上发表题为：Potential Role of Extracellular CIRP in Alcohol-Induced Alzheimer’s Disease的综述论文。该论文揭示，过量饮酒可能与阿尔茨海默症的发作以及严重程度有关。具体来说，在过量酒精的影响下，tau蛋白将发生异常磷酸化，并丧失正常生物功能，从而促进阿尔茨海默症的发生发展。有关研究也显示，长期过量饮酒，不仅可以增加“老年人”痴呆的发生风险及严重程度，而且导致痴呆的发生年龄越来越小，如青年发病型痴呆，多发生于18-45岁之间。

同时，酒精中的乙醇可导致额叶皮质、下丘脑、小脑、海马和杏仁核脑容量的损失，长期饮酒会出现继发性痴呆综合征，这与酒精导致的脑损伤相关。另外，饮酒还是高血压、糖尿病、脑血管病等的危险因素之一，长期大量饮酒会导致动脉粥样硬化的发生，出现脑血管疾病，继而增加血管性痴呆的风险。

综上所述，长期过量饮酒可能会加速老年痴呆症的发生，并使其症状更为严重。

一次性大量饮酒有什么危害

一次性大量饮酒，可以导致急性酒精中毒，甚至是要命的。

一种可能是引发胃黏膜出血。经常听说有人喝酒喝到吐血，这其实就是胃肠道受伤了。

过量饮酒后，胃部会发生痉挛，再加上可能本身充盈着食物，胃肠道压力瞬间倍增，使得粘膜损伤、出血，导致吐血。

还有一种极端的可能是导致酒精性重症胰腺炎。

这是一种死亡率在30%以上的极其凶险的疾病，从发病到死亡可能只要几天时间。

在引起重症胰腺炎的三大原因中，酒精就是其中之一。它的发病机制尚无共识，目前比较认可的说法是，大量酒精会导致十二指肠乳头痉挛，造成胰管堵塞，有腐蚀性的胰液排不出来，就会腐蚀胰腺自身，之后进入腹腔腐蚀各脏器。

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