南瓜糯米饼的做法家常做法,南瓜糯米饼怎样做好吃。小编来告诉你更多相关信息。

作者：小米颖儿妈咪 用料 老南瓜 380克 白糖 50克 糯米粉 适量 做法步骤

1、南瓜去皮切薄片。南瓜尽量选顶部位的 ，没有瓜瓢而且水分少又更甜哦。

2、切好称重，南瓜净重380克

3、白糖准备好50克，其实也可以按自己口味添加

4、南瓜上锅蒸熟，也可以用微波炉叮熟

5、上汽后大概8分钟就熟了，用筷子夹一下，如果烂了就是熟了的

6、拿出来放到碗里，趁热加入白糖

7、用勺子压成泥搅拌均匀

8、准备好糯米粉

9、拌好南瓜泥加入糯米粉，先不要一次性加

10、搅拌均匀，如果还粘手继续加糯米粉，加到不粘手为止，也不用太干可以揉成团即可。为什么这里没有给出糯米粉重量，是因为南瓜含水量不同所需要的糯米粉也就不同，要视当时情况而定

11、揉成这样的面团即可，不粘手也不会很干哦

12、取一点面团揉成圆形再用手掌按扁成饼即可

13、也可以粘上芝麻哦，里面还可以放豆沙馅或者芝麻糖馅料都好吃哦

14、热锅放油，油不用很多，大概5-6成热放上饼，用小火慢慢煎

15、两面都煎成金黄色即可

16、依次煎完

17、成品图

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