培根放在冷藏还是冷冻
2023-01-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
都可以。一次用不完的培根若计划在1个星期内食用完培根,冷藏比较好,可以避免反复解冻更好的保持培根的新鲜度和口感。若计划食用周期较长建议冷冻比较好,否则贮藏过程中可能变质。培根是各种肉类做成肉糜后重新加工成肉片的,对保存环境要求严格,加热后的培根应尽快吃完。
培根是什么做的
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
培根的由来
培根是纽芬兰人发明的食物。最早的纽芬兰人以狩猎为生,猎取的驼鹿肉吃不完,就会切成块,然后用海水浸泡,取出后再用树枝烧火熏干,这样可以长久保持,这就是培根的由来。
目前培根已经流传于世界各地了,在我国培根和烟熏肉有几分相似,在北美洲等地,培根依然是用鹿肉做的,后来到了英国、法国、美国,培根慢慢的变成了用猪肉的不同部位制作,口感和品质也五花八门。
培根怎么保存
1、夹链袋冰冻保存:把培根放成一排平铺放进夹链袋,再将夹链袋平整地放入冷冻库,便可保存两个月左右。
2、蜡纸冰冻保存:取一张30厘米宽、45-50厘米长的蜡纸,铺在案板上。将3-4根培根为一组,按蜡纸的长度方向并列排在蜡纸上,蜡纸头尾要留出大约7.5厘米的空白,每一组之间间隔大约2.5厘米。用蜡纸把所有培根包裹住,放在冰箱里冷冻,可保存2-3个月。
3、保鲜膜冷冻保存:用保鲜膜包裹一根培根后翻折,翻折时要让培根保持平展状,并使保鲜膜与培根贴紧,中间的空气要挤出去,再包裹下一根培根,如此将所有培根包裹铺好。将两头多出的保鲜膜封口折好,放入冰箱冷冻贮存,能保存3-5个月。
猜你喜欢
文明城市的宣传个广告图片[文明城市创建的内容]
猫会被鱼刺卡到吗 猫被鱼刺卡到表现有什么
美国为什么把玫瑰当作国花[美国的国花是什么花]
赋得古草原送别整首诗 赋得古草原送别古诗翻译
狗的寿命有多长 一般的宠物狗寿命分别是多长
狗洗澡用多少度的水 狗洗澡时要注意什么
灭火器的正确使用方法[abc干粉灭火器适用于什么]
狗狗呕吐腹泻 狗狗呕吐腹泻怎么办
中国名山游浙江天姥山照片[天姥山风景名胜区好玩吗]
神舟系列飞船历次航天员一览表[神舟十号的航天员是谁]
男子越狱29年被抓时在学校当保安 担任保安队长
男生考研分到高中母校被班主任监考 幸运又惊喜
贝利去世 直击医院送别现场 大批球迷前往医院悼念
美国动物园将归还大熊猫丫丫和乐乐 结束20年的租借期
南极洲65%物种面临消失风险 帝企鹅风险居首位
侃爷前经理人称侃爷已失联数周 无法取得联系
沙特队长等两员大将伤退告别世界杯 爆冷也付出了代价
内马尔出场79分钟被侵犯9次 退场后伤心不已
日本动漫神预言 足球小将表情包疯传 引起球迷们热议
世界杯又一队出局 克罗地亚4:1大比分淘汰加拿大