辣条是不是属于垃圾食品 辣条是谁发明的
2023-01-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
辣条是垃圾食品,因为辣条这些小食品中含有多种食品添加剂。如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。辣条属于辛辣食品,高油高盐,吃多了为对身体造成不良影响。所以建议适量食用。
辣条是谁发明的
辣条是平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明的。
1998年湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口,平江县农民迫切需要新的出路,在这样的情况下,平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉,改进生产工艺,采用单螺杆挤压机械加工,加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料,创新发明了麻辣味的辣条,行业叫面筋,平江人叫麻辣。
辣条用什么材料做成的
辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等,属于一类零食,又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等,口味独特。
辣条,起源于湖南平江,制作行业将之称之为面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣味便是最地道的,在后面的发展中便衍生出多种味道,如甜辣、酸辣、香辣、麻辣等多种味道,不同的口味制作方法也会有所不同。
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