包子可以做哪些馅 哪些馅可以做包子
2023-01-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
包子馅分为荤的和素的两大类,荤的可以做白菜肉馅、香菇肉馅、猪肉芹菜馅、梅干菜肉馅、猪肉大葱馅等,素的种类更多可以做玉米胡萝卜馅、白菜馅、酸菜馅、粉丝馅、香菇青菜馅等。其实生活中各种各样的食物都可以做成包子的馅,可以尽情发挥自己的创意,包自己喜欢吃的馅。
猪肉芹菜馅
材料:芹菜,猪肉馅,十三香,油,盐,白糖,葱姜蒜,生抽。芹菜洗净,切成小段,剁碎拧干水分,葱切碎,姜蒜切末;在猪肉馅中倒入适量十三香,盐,白糖,葱姜蒜末,生抽,油搅拌均匀,朝一个方向搅至上劲,然后把切好的芹菜碎倒进去搅拌均匀即可。
香菇青菜馅
材料:青菜,香菇,糖,盐,油,香油,胡椒粉。青菜用清水洗净然后切成碎末备用;香菇清洗干净后切成小丁;把青菜末和香菇丁混合在一起,倒入适量的油,香油,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀即可。
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