一些老年人的身上会有一股特殊的体味，被称为老人味，这里面有内因和外因等因素影响，身上味道重可以采取一些方法改善减轻，那么，老人味是怎么产生的？下面餐饮美食网小编就带来介绍。

老人味是怎么产生的

老人味内因：

国《科学公共图书馆综合卷》曾经发表过一篇论文，论文中指出科学家们曾经将20-30岁的年轻人，45-55岁的中年人和75岁-95岁的老年人分为三组，测验他们身上的味道，结果发现老年人确实携带一股特殊的体味，我们把这种味道称之为“老人味”。

虽然有些老人也爱干净，也会经常洗澡换衣服，但这种味道仍旧会散发出来，但是老年人自己闻不出来。对此，医生表示老年人之所以闻不到自己身上的味道，一方面是因为我们很少会发现自己的味道，另外一方面是因为很多老人在老年时嗅觉不太灵敏，闻不到自己身上的味道。

对于老人味究竟是怎么来的，目前说法不一。日本皮肤科专家提供了一个说法，那就是人体内的2-壬烯醛浓度较高。

2-壬烯醛在人体40岁左右开始分泌，但2-壬烯醛的浓度会随着年龄的增长而增加。这种物质是一种不饱和醛，味道有些像陈年啤酒和荞麦的混合体，是老人味的主要来源之一。

研究表明，吸烟能够加重2-壬烯醛的分泌，而2-壬烯醛在人体代谢的过程中，但会通过汗腺传播。而且，大多数老人由于身体原因，不能每天洗澡，所以味道会堆积，使得身体异味加重。

老人味外因：

除此之外，人体皮肤表面还有很多微生物群，比如：金色葡萄球菌，这种细菌会堆积在人体的皮肤上，当人体排泄汗液时，会有部分油脂被细菌等分解，而细菌分解后的残渣就含有一些异味。最典型的就是打完篮球后，身上会有一股汗味，其实从人体排泄出的汗液是没有味道的，味道是由其他杂质挥发的。

而老人由于洗澡频率低，代谢速度较慢，很容易造成皮肤表层有死皮，再加上汗液中的脂类分子，使得微生物能够在这里大量繁殖产生异味。

除此之外，还有一种情况会产生异味，那就是：带有刺激气味的食物，比如：酒。当人体摄入酒时，酒会被肝脏分解成乙醛，而乙醛会进入到血液中，再从血液中进入到皮肤组织的缝隙中，通过汗腺挥发出来。此时，也会有异味产生。

除了酒之外，刺激性的食物也会产生这种异味，比如：奶酪，咖喱等，所以在国外很多人体味较重，但亚洲人饮食较为清淡，所以几乎没有体味。

综上所述，老人身上的体味由来，可能是因为身体分泌的分子携带着异味，再加上因为洗澡频率低，新陈代谢慢，所以有污垢积累在皮肤上。还有的老人喜欢饮酒，抽烟等，这些都会导致异味的产生。

老人味道很重怎么减轻改善

1、保持卫生

勤洗澡、常换衣物，保持自身的卫生。不爱卫生的年轻人身上都会有异味，更何况是老年人呢。

对于自理能力不是很好的老人，家人就需要多帮忙了，老人皮肤容易干燥，也容易引发一些皮肤问题，在洗完澡后，最好涂抹一些保湿品，保持皮肤水分。干净的老人出现异味的概率会小很多。

2、饮食清淡

很多老人在一定年纪时，消化能力就开始减弱了，这时食用的食物应是更容易消化的，有些老人只爱吃肉类。不爱吃蔬菜，这是不行的，不仅对消化系统不利，也容易营养不良，而且肉类更容易使身体脂肪氧化，加重异味，不仅是肉类，会产生油脂的食物都应当少吃，应多吃富含维生素和抗氧化物质的食物，多吃水果蔬菜等食物则能使体味更好闻。

3、戒烟戒酒

吸烟和喝酒都是公认的不利于身体健康的习惯，而烟酒也会带来体味问题，很多老人觉得自己喝酒吸烟那么多年，现在戒太晚了。其实戒烟戒酒永远不嫌晚，既可以免除体味，又有益身体健康。

4、使用香水或香体喷雾

有些老人可能会抗拒使用香水或者香体喷雾，认为自己是老人，不需要这些东西。其实，香水并不是年轻人的专属，香水最初的用途就是遮挡气味，喷一些味道清淡的香水，不仅可以遮挡老人味，清新的味道也会使人愉悦。

以上就是有关全部内容介绍，想了解更多信息请继续关注。