在生活中有些人在戒烟后发现体重有增加的现象，这和烟草中的有害物质尼古丁有关，除此之外，在戒烟过程中，有些人会通过饮食来帮助转移注意力，那么，戒烟后人为什么会变胖？下面餐饮美食网小编就来说说。

戒烟后人为什么会变胖

有相关数据表示，一个人在刚开始戒烟时，短时间内体重会增加，范围是在4斤到10斤左右，而体重增加的原因大部分是跟烟草中的有害物质有关，烟草中含有尼古丁，而这种物质除了能让人兴奋，还可以提高身体的代谢，帮助消耗热量，长时间吸烟会让身体的脂肪被大量消耗，也就不会有体重上升现象，反而是吸烟越久就越瘦。再加上有些人在戒烟期间，为了控制自己的欲望，会通过食用食物转移法来代替抽烟，让自己不会想吸烟，而各种食物大量摄取，也就会让体重在短时间内上升。

怎么样安排戒烟人的饮食?

饮食宜素不宜荤。油煎食品、太咸或刺激味重的调料食品，都能使人产生吸烟的欲望。

饮食宜碱不宜酸。尿的酸性高，尼古丁容易从体内排除，为了补充体内的尼古丁，就需要吸烟。因此，食用碱性物质可以减缓尼古丁的排泄，这样就可减少吸烟的数量。但戒烟比较困难，一时戒不掉的话，则应在饮食上加以调整，抵消烟对身体的危害。

烟草中所含的尼古丁对维生素C有直接破坏作用，所以吸烟的人要注意维生素C的补充。

吸烟易伤肺，为此可食用胡萝卜素含量多的蔬菜，如胡萝卜、红薯、西红柿、紫菜、菠菜等，这类蔬菜可大大减少患肺癌的机会。

在戒烟的同时要戒酒，因为酒会减弱人的意识，在戒烟后还需要保持坚强的毅力，才能完全杜绝烟草，而且酒对身体也有极大伤害，因此戒烟戒酒同时进行。

除此之外，应少喝咖啡，可能有很多上班族在上班时会通过喝咖啡来提神醒脑，但要注意在戒烟的过程中要戒咖啡，咖啡中含有的物质会让大脑兴奋，在越兴奋的状态下就越想要吸烟。

想要戒烟要做好什么准备

要戒烟，首先要给自己充分的理由，比如认识到烟对自己的种种害处，或为了备孕，以后生个健康的孩子，或不想让家人抽二手烟。其次，你不能给自己后路，要把烟草、火机、烟斗等能让你联想到烟的东西收掉，对于你过往经常吸烟的场合最好不去或少去。最后，告诉周围的人自己要戒烟，这样会让你因为顾忌食言而不容易放弃。

长期吸烟，烟瘾重的人坚持三个月的时间，基本上能戒掉生理上的依赖。但为了避免心瘾，在前三个月和三个月后，都应该避开吸烟有关的人和环境，培养新的爱好和活动填补生活，也就是说在戒除生理依赖后，还要花3个月改变习惯，只有撑过6个月才能说是成功了。

当然，如果你在做好了以上心理准备后，依然戒烟失败，你还有一条路可以走——向他人求助。

如果觉得戒烟很难，或者自己已经有过十几次戒烟失败的经历，可向医院的戒烟门诊寻求帮助。戒烟门诊的医生会对前来求助的吸烟者做系列评估，包括烟龄、成瘾严重性和戒烟意愿等，针对这些因素制定个性化戒烟治疗方案，包括处方戒烟药物、进行行为干预、提供戒烟咨询等。此后，医生会随访吸烟者，了解戒烟后的进展，帮助解决戒烟时遇到的问题。

戒烟失败不可怕，千万别给自己太大的心理压力，当你认识到吸烟的危害，认识到你可以寻求家人、朋友、医生的帮助，相信你的戒烟之路会更加顺利。

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