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青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

2023-01-10 canyinms.com 【 字体:

青海西宁,文化悠久。
民俗文化的气息在这里非常浓厚!

尤其是对于当地的诸多特产来说,它们虽然缺少了一些江南的典雅风韵,却给人以亲民接地气的感觉。
青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

尤其是对于下面6款知名特产来说,它们可是西宁当地最具特色的美味,如果您对这个地方的美食也颇感兴趣,不妨来看看一下你这篇文章吧!
【羊肠面】

在青海省的各个地方,关于羊肠风味的美食特产非常多,但如果要挑选一个地方特别举例一下,西宁的羊肠面值得一提,它不仅制作工艺非常独特,而且烹饪手法也是做到了还原本味,突出鲜香,摒弃腥膻,荤素搭配
青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

把葱、蒜、花椒等食材调以豆花糊搅拌灌肠蒸熟熟透,吃的时候可以切成段,也可以切成片,搭配面条,萝卜,几勺高汤搅拌而食,风味独特,口感奇佳。
【清汤羊肚】
刚才吃了羊肠,当地的羊肚自然也不能不提!西宁的清汤羊肚在当地可是非常受欢迎的美味,而且很多人都习惯把它当成早餐的配备,虽然很多人在第一次吃这款美食的时候总会提问“早上吃会不会很膻”?

青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

但对于在西宁住过一段时间的人来说,这款美味可是不可多得的早餐之选;条状羊肚搭配奇鲜底汤,只需来上一口就能让你久久不能忘怀。

【湟中蚕豆】
相信很多人小时候应该经常吃“开口笑蚕豆”,对于干果类的零食来说,蚕豆的占比虽然近几年略有下滑,但总体的风味质感却传承着数十年前的味道,让人颇为怀念。

青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

而对于湟中蚕豆来说,它不仅西宁最具特色的特产美味,而且当地还是全国十大蚕豆产品之一,肥厚营养的蚕豆质感,让人吃在嘴里欲罢不能,如果你买的是香辣香脆型的蚕豆零食,没准就是湟中蚕豆的一个品类哦。

【湟源陈醋】
现在很多人提到陈醋,要么联想到山西老陈醋,要么联想到镇江陈醋,虽然这两款醋非常有名,但论及具备药理特性的名醋,湟源陈醋可是相当出名哦。

青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

本身的制作工艺非常复杂,需要融合一百多种中草药以及六十多道工序才能完美完成;成品的质感冬天不冻,夏天不腐,香味浓醇,质感微稠,在营养和味感方面十分突出。

【大通牦牛肉干】

来到西宁,如果你想买一些特产回去送给亲朋好友,大通牦牛肉干绝对是非常不错的选择。
青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

这款牛肉干是当地回族最具畅销意义的特产美食,当地饲养的牦牛肉质鲜嫩紧实,不仅蛋白质含量比例很高,而且富含人体所必须的多种氨基酸和微量元素,平时用来当零食或者作为走亲访友的赠品,那都是非常的选择。

【湟中燕麦】
现在很多人越来越注重早餐的营养配备,而对于燕麦来说,相信很多人都知道它非常有营养,而且饱腹感很足。

青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

若你到了西宁,湟中燕麦你一定要了解下,当地湟中县的地理环境非常适合燕麦的生长,此地种出来的燕麦籽粒饱满,品种优良,成熟度高、产量大,加工成成品之后非常的优质!
青海西宁十大特产(西宁特产有哪些土特产)

看到了这里,大家是不是觉得西宁不仅风景辽阔壮美,小吃也是让人垂涎欲滴呢?有时间一定要到这里去品尝美食哦!

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