2023年的猪肉价格是大家非常关注的问题，2023年到目前为止，猪肉价格还是下跌的趋势，下面大家就和小编小编一起了解一下2023年猪肉价格多少钱一斤，2023年猪肉价格走势图及分析。

2023年猪肉价格多少钱一斤

1、猪肉（白条猪）

在北京八里桥农产品中心批发市场有限公司猪肉(白条猪)今日价是19.5元/公斤，在北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司北京分公司是18.75元/公斤，在天津韩家墅海吉星农产品物流有限公司是21元/公斤，在河北唐山市荷花坑市场经营管理有限公司是21.6元/公斤，在河北秦皇岛昌黎农副产品批发市场是20元/公斤，在邯郸市(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场是25元/公斤，在邯郸（魏县）天仙果菜批发交易市场服务中心是23元/公斤，在山西汾阳市晋阳农副产品批发市场是22元/公斤，在内蒙包头市友谊蔬菜批发市场是27元/公斤，在上海农产品中心批发市场经营管理有限公司是19.53元/公斤，在南京农副产品物流配送中心有限公司是19元/公斤，在无锡天鹏菜篮子工程有限公司是20.42元/公斤，在义乌市市场发展集团有限公司农批管理分公司是22.45元/公斤，在安徽合肥周谷堆农产品批发市场是16.74元/公斤，在河南金牛大别山农产品现代物流中心是28元/公斤，在黄淮农产品股份有限公司是28元/公斤，在湖南长沙马王堆农产品股份有限公司是25.5元/公斤，在红星实业集团有限公司红星农副产品大市场是21.68元/公斤，在四川省江油仔猪批发市场是29.75元/公斤。

2、猪前腿肌肉

在北京新发地农副产品批发市场信息中心猪前腿肌肉今日价是19.5元/公斤，在江苏凌家塘市场发展有限公司是25元/公斤，在山东青岛黄河路农产品批发市场是30元/公斤，在河南万邦国际农产品物流股份有限公司是28元/公斤，在湖北浠水农产品批发市场是28.5元/公斤，在广东江门水产冻品副食批发市场是32元/公斤，在乌鲁木齐北园春果业经营管理有限责任公司是30元/公斤，在新疆克拉玛依农副产品批发市场是27.5元/公斤。

3、猪大排肌肉

在北京新发地农副产品批发市场信息中心猪大排肌肉今日价是25.5元/公斤，在江苏凌家塘市场发展有限公司是32元/公斤，在河南万邦国际农产品物流股份有限公司是41.5元/公斤，在广东江门水产冻品副食批发市场是33.5元/公斤，在乌鲁木齐北园春果业经营管理有限责任公司是37元/公斤，在新疆克拉玛依农副产品批发市场是29元/公斤。

2023年猪肉价格走势图及分析

猪价令人捉摸不透，这是很多人对当下猪价的深刻反馈，诚然，影响猪价的因素是多方面的，但仔细分析，决定价格的依然是供给和需求，其主要因素是以下几点。

一是能繁母猪数，目前依然是判断未来猪价走势的最重要指标。12月1日，农业农村部公布2022年10月末能繁母猪存栏为4379万头，达到了4100万头保有量的106.8%，当前能繁母猪数量对应的是2022年1月份，而当时的能繁母猪存栏量仅为4290万头；对比往年4500到5000万头的数量，依然有较大差距，这也说明即使2022下半年猪价大涨，但养殖户补栏依然较为冷静，这也给2023年的猪价留下一定空间。

二是关注集团猪企的动作，在高利益的刺激下，各大养猪巨头2023年目标成倍增长。据不完全统计，牧原股份、温氏股份、新希望等10大企业规划出栏高达15735-16135万头，生猪产业结构正在发生根本性变化，寡头时代正式来临，这也给2023年养猪业带来更多变数。

三是从消费端来看，新冠疫情已经全面放开，消费复苏将是支撑明年猪价的最大利好。12月中旬召开的中央经济工作会议明确指出，把恢复和扩大消费摆在优先位置，在全力扩内需、促消费的政策引导下，整体社会经济、餐饮业、服务业都将向着疫情之前水平快速回升，2023猪价或许没有市场想象的悲观。

结合2023年的供给和消费来看，猪肉产量将进一步增加，但是猪肉消费也将得到强劲复苏，综合来看，2023年，暴利行情将不复存在，行业发展将进入以质量取胜的微利时代。