对于猪价行情，老百姓和养殖户都非常关心，2023年猪价行情就目前来看是下跌的，这个消息对于养殖户来说还是有些担忧。下面大家就和小编小编一起了解一下2023年猪价行情分析专家讲解，2023年猪价是涨还是跌。

2023年猪价行情分析专家讲解

农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇于1月3日发布报告指出，2022年我国全年生猪均价为19.0元/公斤，低于上年的20.5元/公斤，预计2023年猪价大概率持稳略涨，全年依然可以实现盈利。

其分析称，从供给来看，我国能繁母猪存栏在2022年4月触及低点之后持续增长，至四季度已较4300万头的合理产能上限高出90万头左右。综合考虑生产效率(PSY水平)提升和出栏体重下降，预计2023年我国猪肉产量持稳略增。猪肉进口量亦有望增加至200万吨左右。

消费方面，随着新冠疫情感染率下降，餐饮将全面恢复，加上2023年经济增长预计达到6%左右，带动收入增长，朱增勇预计猪肉消费从今年二季度开始将会明显增加，利好猪价。

“本轮猪周期有缩短的趋势，2023年局部时间猪价高点不会高于2022年10月底的价格，因此需要做好能繁母猪管理，不要盲目扩产。”朱增勇提醒，“要注意预防2024年春节后出现亏损。”

对于未来的生产经营，朱增勇为养猪人给出了四点建议：

一要苦练内功养好猪，才能赚时多赚、亏时少亏。

其指出，这是个老生常谈的问题，也是养猪人安身立命的基础。要从种、料、病、管上下功夫，目前全国平均自繁自养成本约17元/公斤，成绩好的能到15元/公斤，应加强对标，如果高出20元/公斤，则发展前途有限。

二要避免投机心理，逢快不赶、逢慢不走稳收益。

养猪不是炒股，不是投机的一锤子买卖。影响猪价因素很多，就像股市崩盘，不要以为能够全身而退。去年10月底的高价可能没几个赶上，但低价持续时间长。选择6-9月份二次育肥的确赚了钱，若不断盲目加杠杆又导致12月份亏本回吐。

三是兼听则赚、偏信则亏，要理性分析行情信息。

近年随着媒体不断发展，有些自媒体和一些市场机构投大家所好，不断发出涨价声音，大肆散布母猪减少、养殖户减产、肥猪紧缺和猪价年底大涨等信息，而选择性无视农业农村部预警产能总体正常、防止猪价涨跌急转的提示。必须承认，短期市场情绪会改变供给结构，扰动猪价走势，但总体趋势难以改变，例如11-12月份猪价回落就是市场的回归，但是短期过度下跌又杂合了市场情绪。长期看母猪，中期看仔猪，短期看中大猪。因此判断中长期生产供应与价格，要紧盯能繁母猪、仔猪和育肥猪存栏。

四是要在短中长的不同节点做文章调节“猪生产”。

养殖是一个长期的事业，要学会正确的经营管理。生猪产能较高导致亏损时，养殖户杀母猪伤筋动骨，杀仔猪于心不忍，早卖肥猪则立竿见影。由此可以采用三个“一”策略：10头母猪淘汰一头老母猪，一窝仔猪淘汰一头弱仔猪，一头肥猪提前一旬(10天)出栏。压栏扛价往往导致猪价低迷期延长，使后市陷入“猪不增肉增，价格稳不住”的困境。

总之，“只有养殖主体生产技术过硬，掌握信息全面，养殖行业自律不投机，政府科学引导，才能让中国养猪业行稳致远，养殖者在其中实现自己的价值。”朱增勇表示。

2023年猪价是涨还是跌

不一定。

阶段一：1月至3月中旬下降，处于猪周期逐步下探至底部的阶段。根据卓创资讯监测，该阶段生猪行情持续回落，饲料成本高位运行，自繁自养盈利值震荡下滑，并出现年内最低点-359.78元/头，与该阶段高点（年初）相比下降531.88元/头，降幅309.06％。

阶段二：3月下旬至10月中旬快速扭亏为盈。该阶段饲料成本依然高位运行，但生猪价格快速上涨，直接影响养殖盈利出现全年盈利最高点1703.27元/头。

阶段三：10月下旬至12月中旬较快下降。在前期涨价、盈利提升的催化下，许多养殖户开始压栏增重、不断进行二次育肥，这为四季度猪价下跌埋下伏笔。生猪供应逐步增多，但低迷的需求难以与供应匹配，猪价快速下降，导致盈利缩水。根据卓创资讯监测，12月21日，生猪自繁自养盈利降至该阶段最低5.99元/头，与高点相比缩减1697.29元/头。