草莓怎么保存才新鲜
2023-01-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、将草莓清洗干净,用厨房纸把水吸干,放到密封的容器或者保鲜膜里。保存草莓的温度在0度左右。
2、草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以要保存好草莓就要小心轻放,买回来的时候要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。
3、如果打算将草莓存放在冰箱里,则无需清洗草莓。草莓就像个海绵能吸收所有水分,所吸收的水分越多,就越快腐坏。
4、霉菌容易传播,所以在购买时应尽快丢弃任何发霉的草莓。如果把发霉的草莓也一起存放,霉菌会扩散,造成草莓快速腐坏。
5、可以把新鲜的草莓直接用保鲜膜包好,然后放入冰箱的冷冻室中保存起来,想吃的时候取出,把它化开直接食用,虽然没能存放前口感新鲜,但味道也不差。
草莓几月份成熟
一般来说草莓的成熟时间大约在2-3月份,真正的大丰收是在4-5月份。其实,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,现在很多草莓都是大棚种植的,大棚内的温度条件可以人工控制,所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果,3月-4月达到成熟高峰。
如何挑选草莓
1、看外形:质量好的草莓一般个头是比较小的,而且是呈现比较有规律整齐的圆锥形外观,挑选草莓时不宜挑选个头过大的草莓,不要挑选外观畸形的草莓。
2、看颜色:好的草莓颜色是鲜红均匀的,也富有光泽,草莓表面的颗粒颜色是金黄色,不要挑选颜色过于鲜亮的草莓,也不要挑选带有青色的草莓。
3、闻味道:好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味,不好的草莓不然就是闻起来完全没味道,不然就是草莓味道特别的重,还有一种异味。
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