怀孕在很多人都觉得长不胖是一件很难的事情，那么应该怎么办比较好一些呢，怀孕怎么在吃的基础上保持身材，餐饮美食网小编就来说说吧。

很多准妈妈都觉得控制饮食太难，一方面怕自己吃的少或者营养不够影响胎儿发育，一方面因为怀孕的原因，变得贪嘴饭量增加，很容易就体重增加过快了。其实只要我们讲究方法，合理饮食，仍然可以在吃得饱，吃得好的基础上，很好的控制孕期体重。

孕期饮食一定要注意多样化

怀孕以后，所有人的第一反应就是要多吃。身边几乎所有的亲朋好友、家人长辈也是这么叮嘱我们的。但是我觉得这个“多”字应该指的是食物的种类而不是量。胎儿的生长发育需要多种营养元素，大多数人平时的饮食结构还是比较单一的，所以从这点上来讲，怀孕以后，饮食结构一定要改变。

医院当时的建议是平均每天要摄入食物十二种，每周25种以上。每天的饮食中肉、蛋、奶、蔬菜、谷物，都必不可少。听起来复杂，但是做起来很简单，每天早餐的一碗粥，一杯豆浆，或者中午晚上的菜中都可以尽量多的添加不同食材。

我怀孕期间，每天的早餐基本是五谷豆浆和杂粮轮换着来，制作时添加一些红豆、糙米等粗粮谷物，增加每天饮食的种类，提高营养，也有利于控制血糖。上班族妈妈可以使用豆浆机或者电饭煲的预约功能，前一天晚上放好材料，早上拿出来就可以吃了，很方便。午餐基本上是肉食，一般选择牛肉或者鸡肉，赶上周六日休息，会做一下鱼或者虾。在此加一句话，吃肉尽量吃瘦肉，记得怀孕时候一个医生说过，吃瘦肉长孩子，吃肥肉长自己。瘦肉脂肪少还能补铁，所以即使选择猪肉也尽量要选择瘦肉部分。晚餐一般都是青菜，各种蔬菜轮着吃，蔬菜量多不怕，也可以各种混搭，总之一个菜里尽量多放食材。主食上很少吃面条和馒头，米饭也尽量不吃白米饭，一般会加一些小米、黑米、红豆等，营养又美味。一般如果吃了面食，摄入淀粉过多，就会尽量下一顿少吃或者不吃面食，用其他食材代替，这样的话，其实并不需要很繁琐很累，就能轻松保证饮食多样化。

一定要多吃粗粮

这是我的个人忠告，最初吃粗粮是为了控制血糖，后来渐渐发现吃粗粮好处简直不要太多。首先粗粮含糖量低，对于孕期需要控制血糖的孕妇来说，是首选食物;第二，粗粮热量低，含脂肪少，长期吃粗粮利于孕期体重;第三，粗粮富含膳食纤维，不好消化，能够有效促进肠蠕动，多吃粗粮可以缓解孕期便秘;第四，五谷杂粮中，很多都有自己独特的功效，比如小米补铁，红豆补血又利于消除水肿，黄豆富含蛋白质和维生素等。多吃不同种类的粗粮，确实既能丰富孕期营养，又能有效缓解各种孕期不适。

当然吃粗粮也避免以下几个误区：

一，粗粮选择上也要保证多样化，避免单一。比如小米、黑米、黄豆、黑豆、红豆、玉米、红枣等，毕竟不同食材营养价值不一样，功效也不一样。在此特别说一句，燕麦是宝妈一直非常喜欢的食物，所以孕期也照常食用，但是燕麦本身有催生作用，食用过多可能造成流产，平时对燕麦接触不多的孕妈妈建议慎重食用。

二，粗粮吃法上要注意。因为粗粮本身不好消化，所以建议采用煮粥或者豆浆的方式，容易消化味道还不错。当然如果你本身肠胃就不好，粗粮食用量上要多加注意。

三，多吃粗粮不代表只吃粗粮。日常饮食中，肉、蛋、奶和蔬菜还是必不可少的，其营养价值也是粗粮无法替代的。吃粗粮好处虽多，但是仅能代替主食，或者在主食中添加粗粮，这样相对于单调的米饭面食，营养价值更高，还能有效控血糖防便秘。何乐而不为呢?

关于日常加餐的一些建议

说起日常加餐，相信准妈妈都不陌生。因为肚子里多了一个小宝宝，原本“清心寡欲”的准妈妈们都开始变得贪嘴起来。明明刚刚吃过午饭不到两个小时，肚子就饿得咕咕叫，所以很多准妈妈常常备着各种爱吃的小零食，薯片、小甜点、油炸食品，放开了吃吃吃，殊不知这时候体重很可能也在蹭蹭的往上蹿。

其实孕期很多妈妈还是很注意自己的一日三餐的，健康饮食也基本都能做到，但是每天三餐之间的加餐，准妈妈们往往会放松警惕。大多数准妈妈怀孕以后还是在工作状态，加餐也是安排在工作间隙，所以一般没有时间精心安排，这个时候一些快餐、零食等就成为了加餐首选。这些食品不仅营养价值低，而且糖分脂肪含量高，是造成很多准妈妈高血糖高血压的罪魁祸首。

那么不加餐行不行，很多准妈妈要说了我一日三餐多吃些不就行了吗?一次性吃太多，容易加重肠胃负担，也会导致餐后血糖急剧升高，于健康不利，而且被撑大了的胃会导致饭量增加，逐渐形成恶性循环。所以日常加餐很必要。

那么既然必须要加，加什么就成了关键问题。三餐之外每天的加餐，我一般会选择水果、牛奶、坚果、酸奶。当然吃的时候，我们还是要注意量的控制，尤其是水果。孕期由于孕吐反应，准妈妈们都爱吃水果，而且水果本身营养健康又美味，所以很多准妈妈一吃水果就刹不住闸，觉得对身体有益无害。但是水果含糖量高，很多准妈妈其他饮食很注意，却因为水果吃太多得了妊娠期糖尿病。宝妈我自己吃水果的时候，基本都是一天两种，大型的水果(苹果香蕉梨之类)每种最多一个。坚果也是一样，核桃每天2-3个，如果吃其他的坚果，每天总量尽可能控制在25g左右。目前市面上很多小包装的每日坚果，方便又营养，当然选择的时候尽量选择原味的，避免太多其他添加剂。如果我们在每日加餐上能多花一点心思，就能利用加餐尽可能的使我们的饮食多样化，更丰富更营养。

无论孕妇还是普通人，控制体重总的来说都需要两步：管住嘴，迈开腿。所以控制孕期体重，不光要从饮食上着眼，运动上一定也要重视起来。当然孕期运动的好处绝不仅仅是控制体重，安全的必要的运动也有益于准妈妈的身体健康，能够保证我们在分娩过程中拥有充足的持久的体力，能更快更顺利的生下宝宝。

如果我们在安全的基础上，孕期能每天保证一定的运动量和运动强度，自然是好。但是如果我们之前没有太多健身的习惯，就没有必要在孕期刻意的过度的增加运动量了。