品春茶有什么讲究 品春茶的讲究
2022-06-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
品春茶的讲究
1、春茶的时间
春茶摘下来之后一定要存放一段时间,最少一个月,这样口感更好且对人体健康没有损害。
2、春茶的质量
想要喝到真正的好春茶,就一定要学会辨别春茶的质量。有些质量很差的茶叶经过一番加工之后冒充质量好的春茶,那么你就要注意查看一下,比如春茶的颜色,春茶的味道,带有乱七八糟香气的春茶尽可能不要选择。
3、泡茶的杯子
在品茶的时候,一定要根据你的茶叶选择适合的杯子,比如说春季大家都非常喜欢的绿茶吧,最好是使用透明玻璃杯,这样既能够保持绿茶的色泽和口感,还能给人欣赏悦目的感觉。
4、泡茶的水
想要品春茶品出好滋味,那么就要选择好水,好水泡好茶这是自古以来就有的哦。一般人会选择自来水,这也没关系,毕竟健康的山泉水实在太少了,只是你不要使用那些热得快之类的烧水,会对茶的口感造成影响的。
春茶是什么
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,营养物质丰富,使得春茶叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。
春茶多久采摘
开采一般在4月上中旬,当茶园中有10-15%的新梢,达到采摘标准时即可开采。一般像绿茶比较好的就是明前茶(即清明节之前)、谷雨茶(每年4月19日~21日视为谷雨)这两个节气,具体时间跟气候有关,如果这期间倒春寒等因素降温,可能就会晚一些。
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