一、申请与受理。当事人申请劳动争议仲裁应当提交书面仲裁申请书。实践中，仲裁申请书应当包括以下内容：1、申请人的姓名、住址和身份证号或者其他身份证件号码以及联系方式；2、被申请人名称、住所以及法定代表人或者主要负责人的姓名、职务等；3、发生争议的事实、申请人的主张和理由等。

　　仲裁委员会在收到申请书后，应在七日内审查作出受理与否的决定。二、开庭与裁决。1、仲裁庭应在开庭前5日内将仲裁庭的组成情况、开庭时间、地点书面通知当事人；2、当事人拒不到庭或未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉处理，对被申请人可以缺席仲裁；3、开庭后应宣布仲裁人员名单，询问是否申请回避；4、然后当事人陈述并辩论，最后进行裁决。

　　劳动仲裁的受理范围有哪些？

　　（一）因企业开除、除名、辞退职工和职工辞职、自动离职发生的争议；

　　（二）因执行国家有关工资、保险、福利、培训、劳动保护的规定发生的争议；

　　（三）因订立、履行劳动合同发生的争议（包括因执行、变更、解除、终止劳动合同发生的争议）；

　　（四）依照法律、法规和本办法规定应当处理的其他劳动争议；

　　（五）劳动争议仲裁委员会（以下简称仲裁委员会）认为应当受理的劳动争议。

　　消费纠纷可以仲裁吗？

　　可以申请仲裁。根据消费者权益保护法相关规定，消费者在和经营者发生消费者权益争议的，可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。仲裁是指当事人根据事先或者事后达成的书面仲裁协议自愿将争议提交仲裁机构裁决以解决争议的一种法律制度。双方没有达成仲裁协议的，仲裁机构不予受理。

　　哪些情形下仲裁员应当回避？

　　仲裁员有下列情形之一，应当回避，当事人也有权以口头或者书面方式提出回避申请：

　　1、是本案当事人或者当事人、代理人的近亲属的；

　　2、与本案有利害关系的；

　　3、与本案当事人、代理人有其他关系，可能影响公正裁决的；

　　4、私自会见当事人、代理人，或者接受当事人、代理人的请客送礼的。

　　5、劳动争议仲裁委员会对回避申请应当及时作出决定，并以口头或者书面方式通知当事人。

　　法律依据：

　　《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十九条

　　劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

　　第二条

　　中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

　　（一）因确认劳动关系发生的争议；

　　（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；

　　（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；

　　（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；

　　（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；

　　（六）法律、法规规定的其他劳动争议。