不发工资申请劳动仲裁的流程：1、到当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁；2、申请劳动仲裁材料，仲裁申请书两份，申请人身份证复印件一份，相关证据复印件两份，用人单位工商登记信息；3、提交材料后，仲裁委员会应当在五个工作日内立案，予双方举证期，给予对方答辩期，然后开庭审理后对双方进行调解。

　　劳动仲裁去哪里申请

　　可以向单位注册地劳动仲裁部门申请。职工有关工资、社保、福利、培训、劳动保护方面的问题与企业发生争议的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。根据《企业劳动争议处理条例》，劳动争议发生后，当事人应当协商解决，不愿协商或者协商不成的，可向本企业劳动仲裁调解委员会申请调解，也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，当事人应当从知道或应当知道其权利被侵害之日起6个月内，以书面形式向劳动争议仲裁委员会申请仲裁,提交申诉书。

　　法律规定

　　《中华人民共和国劳动法》第五十条：

　　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

　　《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十九条规定：

　　劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人，认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

　　《劳动争议调解仲裁法》第二十一条规定：

　　劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。