开发商开盘一房多卖可以要求退房，双方需要通过协商处理，也可以请第三方机构进行调解，如果都协商不好是可以通过诉讼的方式来进行处理，只要所收集的证据齐全，那么就可以保障到自己的权益。应先起诉开发商，请求确认开发商签订的《商品房买卖合同》无效或撤销其买卖合同。

　　其二，你购房的目的若不能实现，你可将开发商起诉至法院，请求解除合同、返还已付购房款及利息、赔偿损失，并可以请求出卖人承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任。

　　法律依据：

　　《关于审理商品房买卖合同案件适用法律若干问题的解释》第八条第（二）项：商品房买卖合同订立后，出卖人又将该房屋出卖给第三人，导致商品房买卖合同目的不能实现的，无法取得房屋的买受人可以请求解除合同、返还已付购房款及利息、赔偿损失，并可以请求出卖人承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任的规定。