锅巴洋芋的做法
2022-04-10 本站作者 【 字体:大 中 小 】
土豆有和胃、健脾、益气的功效,其中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,这在延缓人体衰老过程中有重要作用。富含的膳食纤维、蔗糖有助于润肠通便和控制血液中胆固醇的含量。
制作时间:10分钟
难易程度:一般
口味:香酥
分类:煎炸
主食材:洋芋400克
辅料:小米椒2个、小葱2根、盐、鸡精、孜然、辣椒粉、花椒粉
步骤:
1、 将土豆皮切小块;
2、小米椒切圈;
3、小葱切葱花;
4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热;
5、放入土豆小火慢煎;
6、煎至外皮焦黄香脆;
7、加入盐1勺、鸡精半勺、孜然粉;
8、辣椒粉、花椒粉;
9、小米椒拌匀;
10、盛出后撒上葱花即可。
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