月子餐吃什么好 月子餐食谱及做法
2023-01-26 【 字体:大 中 小 】
月子餐30天食谱都需要精心的准备,使得孕妇身体能够补充足够的营养,快速的恢复,整个月子的饮食大致可以分为三个阶段,那么月子餐吃什么好?怎么做,下面餐饮美食网小编带来介绍。
月子餐食谱及做法
整个月子的饮食大约可分为三个阶段:
1. 第一阶段:扶正化瘀、利水消肿
历经怀孕时期的生理变化,以及分娩过程的气血消耗,在第一周宜通过补气、补血、营养均衡的适当食谱,强化身体的修复能力。养血补血;去除恶露;活血化瘀;促进血气恢复;增强体力;帮助伤口愈合;促进子宫收缩;利水消肿。
推荐的月子汤饮:
桑葚木耳汤
桑葚2g 、黑木耳3g、枸杞3g 、莲子3g 、排骨200g
莲藕逐瘀汤
莲藕一小节、桃仁 2g、 赤豆10g、山楂1g、 排骨 200g
食谱精选
A
早餐:枸杞莲藕红糖氽蛋粥、豆沙包、红豆豆浆或者牛奶
午餐:山楂蒸银鳕鱼、当季时蔬、薏仁冬瓜龙骨汤
午点:香甜芝麻糊
晚餐:彩椒胡萝卜炒猪肝、当季时蔬、桑葚木耳排骨汤
晚点:红枣小米红糖水
B
早餐:山药小米红糖氽蛋粥、南瓜小刀切、薏米豆浆牛奶
午餐:核桃胡萝卜炒鱼丁、当季时蔬、莲藕逐瘀汤
午点:红豆薏米红糖水
晚餐:西葫芦肉饼、当季时蔬、养阴安神汤
晚点:桂花红豆红糖水
2.第二阶段:柔肝健脾、促进乳汁分泌
产后妈妈产后一个很重要的职责就是喂养宝宝,一般从产后第二周开始,月子餐很大一个作用就是要促进乳汁分泌。
月子汤饮:
杞果鲫鱼汤
鲫鱼1条 、黑豆20g 、枸杞5g 、带皮老姜、盐少许
通草三仙汤
墨鱼干10g 、通草3g 、花生20g 、猪脚1只、米酒少许
食谱精选
A
早餐:生菜鱼片粥、玉米、黑豆豆浆或者牛奶
午餐:浓汤莴笋丝煮河虾、甜豆珍菌焖蹄筋、当季时蔬、墨鱼养血汤
午点:红糖姜番薯甜汤
晚餐:番茄土豆炖牛腩、山药黑木耳炒鱼片、当季时蔬、通草鲫鱼汤
晚点:木瓜牛奶银耳甜汤
B
早餐:香菇瘦肉粥、清蒸老南瓜、黑豆豆浆或者牛奶
午餐:姜陈鸡、西兰花炒虾仁、当季时蔬菜、通草三仙汤
午点:红枣桂圆甜汤
晚餐:酒酿稍大虾、琵琶豆腐,当季时蔬,花生木瓜鸡脚猪汤
晚点:红枣花生红豆甜汤
3. 第三阶段:补肾固本、调养气血
多食用有滋养功效的食材,为健康打好基础。
推荐月子汤饮:
四物乌鸡汤
当归5g、熟地 6g 、川芎4g 、 白芍6g 、乌鸡半只、 盐少许
归芪牛骨汤
牛骨250g、当归3g、 黄芪5g 、 大枣7枚, 盐少许
食谱精选
A
早餐:虾皮小馄饨、素菜蒸饺、黑豆豆浆或牛奶
午餐:碎蒸桂鱼、木耳黄花菜炒鸡蛋、当季时蔬、四物乌鸡汤
午点:桂花酒酿氽蛋糖水
晚餐:莲子猪肚蒸鸡、豌豆炒鱼丁、当季时蔬、花生黄芪牛肉汤
晚点:玫瑰桃露甜汤
B
早餐:菠菜筒骨粥、煮玉米、黑豆豆浆或你牛奶
午餐:彩椒菌菇炒鳝丝、客家蛋饺、当季时蔬、花胶螺片养元汤
午点:红枣黑白木耳汤
晚餐:木瓜稍带鱼、砂锅豆腐、当季时蔬、归芪牛骨汤
晚点:红枣莲藕甜汤
2.营养均衡
在喜月养生月子会所,一天会给产妇安排12种食材,包含蛋白质类,绿色蔬菜类,谷物类,维生素等等,保证食物多样化。
另外,需再注意,饮食清汤,多饮水
以上就是月子餐吃什么好,月子餐食谱及做法,请大家继续关注。
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