叮咚一般是6点30开始营业，通常在6点左右可以进行预约，晚上8点可以抢，部分区域调整到6点40或者7点开始营业。用户可以提前10-60分钟做好准备，打开购物车全部选择，尝试提交订单；差不多剩下一分钟的时候就可以尝试多次提交。

叮咚买菜是一个生鲜电商平台，从用户需求出发，从下而上发展，通过大数据预测单量，以降低滞销损耗率；采用智能调度和骑行路径优化，来提高末端配送效率、降低配送成本；采用从“城批采购+社区前置仓+29分钟配送”，避开“源头、冷链、冷库”的套路，来降低供应链成本问题。

注意事项：10点之后如果看到叮咚买菜上还有冷鲜肉、蔬菜、水果等货物有库存没销售完，一般下午的时候还是会再次放开买菜时间，常规12:30-16:00开放可能性比较大，每个站会根据自己站上午订单分拣完成情况定，差不多上午的订单分拣完了前置仓还有东西，下午就会开放时间继续进单。

东西提前加好购物车，发现有可以约的时间直接下单，来不及一个个添加；下午的时候也是，中午看看还剩下啥想买的能买到的都加购物车，下午开放订单的时候一键提交别管是不是有缺货。