西红柿鸡蛋疙瘩汤怎样做好吃(西红柿鸡蛋汤简单易学)
2023-01-27 canyinms.com 【 字体:大 中 小 】
西红柿鸡蛋疙瘩汤怎样做好吃,西红柿鸡蛋汤简单易学。小编来告诉你更多相关信息。
By 笑语流年
用料
西红柿 1个 面粉 2勺 鸡蛋 1个 盐 少许 葱花 少许 紫 少许 香菜 2根 生抽 半勺 十三香 半勺 小葱 1根
做法步骤
1、一个西红柿取皮,切碎。
2、两根香菜洗净切段。
3、一点紫菜,冲洗一下备用。
4、锅中放少许油,下葱花,炒出香味。
5、然后下西红柿,翻炒一会儿。
6、往锅里倒入两碗水。
7、在等待锅里水开期间,碗中舀两小勺面粉,一点一点往里边倒水边搅拌,搅成小小的面疙瘩。
8、锅中水开后,把面疙瘩下进去,用饭勺搅散,避免粘连。
9、煮面疙瘩期间,加生抽,十三香,盐调味。
10、下入紫菜,稍煮一下。
11、准备一个鸡蛋,打散。
12、最后淋入鸡蛋液,不要搅动,待蛋液飘上来即可关火。
13、出锅盛入大碗里。
14、撒上香菜。
15、搅拌一下即可开吃!颜色漂亮,味道更是鲜美!
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
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