当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

碘盐和无碘盐有什么区别 如何选择适合自己的盐

2023-01-30 本站作者 【 字体:

  导语:盐是人们每日都会吃的食物,要想保持身体健康,肯定是离不开盐的。盐可以分为碘盐和无碘盐,但是小编有些朋友不清楚碘盐和无碘盐有什么区别?如何选择适合自己的盐?那么,接下去小编带大家一起来学习下吧,朋友们快来围观围观。

  碘盐和无碘盐有什么区别

碘盐和无碘盐有什么区别 如何选择适合自己的盐

碘盐

  碘盐:碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐,主要在的地区是缺碘的地方。碘盐是能够促进能量代谢,促进儿童身体和大脑发展。碘盐炒菜时,加了碘盐,不能放太多的醋。还要少买,及时吃,时间长碘容易发挥。

  无碘盐:无碘盐指没有碘化物的食用盐,主要是不缺碘地区人食用。无碘盐控制过多碘的摄入,可食用无碘盐。在医学,盐水洗鼻用的是无碘盐。无碘盐甲亢患者要食用无碘盐。炒菜时,先加盐,再放菜,碘遇热挥发了。

碘盐和无碘盐有什么区别 如何选择适合自己的盐

  无碘盐

  如何选择适合自己的盐?

  1、处于高碘地区的人不宜吃碘盐

  对于大部分的人群来说,不食用加碘盐都会导致体内的碘元素缺乏,影响到身体的健康。但是对于那些本身就处于高碘地区的人群来说,平常很经常吃海带等一些高碘的食物,当地的水和空气中的碘元素含量也比较高的话,就不建议吃碘盐。

  2、患甲状腺疾病人群慎选加碘盐

  本身患有甲状腺疾病的人群,就是我们常说的甲亢,要谨慎的选择加碘盐,摄入过量的碘反而会刺激到分子的生长,加重病情的发展。具体的盐选择建议是要咨询医生的建议。

  3、怀孕及哺乳期宜吃碘量丰富的盐

  孕妇和哺乳期的妇女对于碘的需求量会比较高,因为碘是宝宝生长发育中索不能缺少的,所以在怀孕和哺乳期内,要选用加碘量丰富的盐来食用。

  4、海盐宜用于腌制,烹饪味道鲜美

  未经过精加工的海盐一般颗粒会比较大,所以比较适合用来腌制或者是做难入味的食材,会让做出来的食物味道更佳的鲜美。

  5、低钠盐有助控制病情

  低钠盐对于高血压、心脏病以及患有心脑血管疾病的人群来说特别有好处,可以帮助控制病情的发展。

  6、这些人群不宜食用低钠盐

  经常在高温下作业、重体力劳动者以及肾功能障碍的患者,不建议食用低钠盐。因为低钠盐内的钾元素含量较高,会导致钾元素无法正常的排出体外,食用之后反而会引起高血钾的发生,很容易出现心律不齐的症状,比较严重的患者甚至会出现心力衰竭。

碘盐和无碘盐有什么区别 如何选择适合自己的盐

  盐

  各种盐的生产方法

  原盐,利用自然条件晒制,结构紧密,色泽灰白,纯度约为94%的颗粒,此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。

  精盐,以原盐为原料,采用化盐卤水净化,真空蒸发、脱水、干燥等工艺,色洁白,呈粉未状,氯化钠含量在99.6%以上,适合于烹饪调味。

  低钠盐,普通食盐中,钠含量高,钾含量低,易引起膳食钠、钾的不平衡,而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理,能降低血中胆固醇,适于高血压和心血管疾病患者食用。

  加碘盐,为防治碘缺乏症,在普通食盐中,添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。主要用于缺碘地区居民补碘而研制的,可防治地方性甲状腺肿、克汀病。

  加锌盐,用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成,可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力减低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。

  补血盐,用铁强化剂与精盐配制而成,可防治缺铁性贫血,适用于妇女、儿童。

  防龋盐,在食盐中加入微量元素,对防治龋齿有很好的作用,适用于小儿、青少年食用。

  维B2盐,在精制盐中,加入一定量的维生素B2(核黄素),色泽桔黄,味道与普通盐相同。经常食用可防治维生素B2缺乏症。

  风味盐,在精帛盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等,可制成风味别具的五香辣味盐、麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等,以增加食欲。

相关推荐

碘片真的能预防核辐射吗 吃碘片有什么用

碘盐中的碘是指什么 碘盐该不该吃

碘盐好还是无碘盐好 辨别碘盐真假的方法

碘盐是什么盐 碘盐的作用是什么

碘盐中的碘元素以什么形式存在 常见的盐有哪些

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag