当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

桑葚果酱的制作方法及技巧 桑葚果酱的保存方法

2023-01-31 本站作者 【 字体:

桑葚又叫桑果,味甜汁多,而且它的食用方法有很多,其中有一种比较受欢迎的方法就是做果酱,那么桑葚果酱怎么制作呢? 桑葚对身体也有很多好处,大家跟随360常识网来一起了解下吧。

桑葚果酱的制作方法及技巧 桑葚果酱的保存方法

桑葚果酱怎么制作

材料:桑葚500克,白砂糖100克、麦芽糖150克,柠檬汁适量。

做法:

1、将桑葚清洗干净,去除果蒂,沥干水分备用。

2、将桑葚放入小锅中,加入白砂糖拌匀,腌制半小时。

3、将锅放在火上,中火煮沸,然后转小火慢慢熬煮至浓稠。

4、将麦芽糖放入搅拌均匀,继续用小火熬煮,边煮边搅拌。

5、桑葚果酱熬至浓稠后,放入适量柠檬汁搅匀后即可关火。

6、果酱稍微冷却后,装入玻璃瓶中,封好口即可。

桑葚果酱的做法小技巧:

1、熬桑葚不能用铁锅,因为桑葚会分解酸性物质,若用铁锅会产生化学反应而导致中毒。

2、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹所含的鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等的吸收。

3、未长熟的桑葚不能吃。孕妇和糖尿病人也不能吃桑葚。

桑葚果酱的制作方法及技巧 桑葚果酱的保存方法

桑葚果酱的功效

补血滋阴

桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴的功效,对于阴血不足引起的头晕目眩、耳鸣心悸、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症具有一定的辅助治疗作用。

安神益智

桑葚入肝肾经,具有补肝益肾,安神益智的功效,可以辅助治疗烦躁失眠,睡卧不安、神经衰弱等症。

健脾促消化

桑葚果酱中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等酸性物质,可以加速胃液的分泌,促进肠胃蠕动,能促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化,适合消化不良者食用。

补充营养

桑葚果酱中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素等,人体食用后可以帮助补充人体所需的营养成分,对身体健康有益。

桑葚酱怎么吃最好?

桑葚果酱味道酸酸甜甜,十分可口,它的食用方法也有很多,可以直接食用,也可以用水冲泡后饮用,也可以将它抹在面包上当成面包酱食用,除此之外,桑葚酱也可以用来泡酒,将桑葚酱加入高度白酒,密封三个月后就能变成桑葚酒了。

桑葚果酱的制作方法及技巧 桑葚果酱的保存方法

自制桑葚酱能放多久?

1天到1个月不等。自制的桑葚酱因为没有添加防腐剂,所以保存时间并不长,它的保存时间与保存方式有很大的关系,如果直接放在常温下保存,只能保存1-2天左右,如果室温高的话,保存时间可能会更短;如果将它放在冰箱冷藏的话,保存时间会稍微长一些,如果保存得比较好的话,大约能保存半个月到一个月左右。

桑葚果酱怎么保存?

桑葚果酱一般建议放在冰箱保存更好,因为桑葚果酱中含有大量的碳水化合物及水分,很容易滋生细菌而霉变,而冰箱冷藏温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生,延长桑葚果酱的保存时间。如果将桑葚果酱放在冰箱冷冻的话,其保存时间会更长,但是口感也会发生改变。

关于桑葚酱的做法就向大家介绍到这里。有喜欢吃桑葚,却不知道怎么做的朋友,就可以按着这些方法做。还有桑葚果酱如何保存,大家多留意哦。

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag