螃蟹和黄酒能一起食用。黄酒和螃蟹一起食用有着两点优势：一是黄酒可以中和食用螃蟹时带来的凉性；二是黄酒可以去除螃蟹中的腥味。

大家都知道螃蟹属于寒性食物，并不建议大家大量食用，大量食用可能带来腹痛、腹泻，严重时可能还需要到医院就医。

饮用黄酒有着很多的好处，比如说：活血祛寒、减肥、抗衰老、解油腻、通经活络，有着很强的保健作用。

但是饮用黄酒时，有几个注意事项，下面一起来了解一下：

1、温度要适宜：

饮用黄酒时，温度不宜过高，这样的话酒精很容易被挥发掉,口感就会变差。

最好的温度是控制在38度左右，这个温度下的黄酒有着浓郁的酒香,口感也会非常棒。

除了上面说的优势，在这个温度下温酒，这个过程中会对一些对人体有害的物质进行挥发，比如说甲醇等物质。

2、饮用黄酒时，不适宜速饮：

饮用黄酒时要像品红酒一样，节奏要慢，这样可以充分吸收黄酒中的营养成分。

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