最近各个店铺都相继开门了，对于喜欢吃美食的朋友们，是不是又要去寻找美食，寻找昔日的快乐了呢?厦门这里有着许多不错的火锅店的，大家如果想要去吃一吃火锅的话，希望这篇文章可以帮助大家选择一下自己喜欢的火锅店啊!

天津火锅

店铺地址：东明路198号(槟榔菜市场附近)

营业时间：10:00-次日凌晨04:00

人均消费：约80元

天津火锅开在槟榔菜市场的一个小角落，不论冬夏，天津火锅人气都很旺盛，常常在夏夜看见穿着背心、冒着汗，但仍在享受美味的人。

天津火锅用的是铜锅，汤底是清水加上几片香菇、大蒜、红枣、姜片，肉片在锅里烫熟后，蘸上麻酱、腐乳和韭菜花酱，就可以大快朵颐。

拾阶重庆火锅

店铺地址：洪文五里1-11

营业时间：11:00-14:00 , 17:00-22:00

人均消费：约120元

pick它家的理由有：火锅够辣;环境好;菜品赞。

每次必点的就是案板老肉，就是那种厚厚的一大块肉，采用猪的肩胛肉，因此本身的结缔组织和筋较多，需要在锅里久煮，并且是煮得越久越好吃。

香菜莲藕丸、秘制牛肉、喷火牛肉、鹅肠也都是必点的好料。

快乐小羊火锅

店铺地址：岭兜西路软件园生活广场二楼206

营业时间：10:00-22:00

人均消费：约89元

他们家提倡不沾蘸料，因为汤底足够好喝。一个双人套餐就可以满足对吃肉的所有欲望，会有各种不同部位的牛羊肉，羊肉肉质不错，没有膻味，还有鸭血、丸子和时蔬，真的是好吃不贵。

特别提一下他们家的茴香油条，和普通油条不一样，形状是细长条的，没有加什么调味料的痕迹却越吃越香。

牛九潮汕牛肉火锅

店铺地址：龙虎山路606号之三

营业时间：11:00-23:00

人均消费：约60元

牛肉都是现切的，汤底牛味很足，一向热爱四川辣火锅的秘密君也被这个牛肉火锅折服。

白色的胸口朥有点像猪皮胶，涮完之后吃起来脆脆QQ的，不会肥腻，很好吃。点一整盘的牛肉再点几个素菜，吃起来非常过瘾~

电台巷火锅

店铺地址：嘉禾路399号SM新生活广场二期五楼

营业时间：11:00-次日02:00

人均消费：约125元

网红火锅店，是主打四川火锅的那种，菜品一小碟一小碟的。汤底很够味!「贡菜」是一定要点的，稍微烫一下就好，咬起来嘎吱嘎吱，脆生生的!来两盘不嫌多!

汕头八合里海记牛肉店

店铺地址：禾祥西路39号(有其他分店)

营业时间：10:00-22:00

人均消费：约96元

吃火锅首选八合里准没错!肉是现切的，原汁原味又新鲜。潮汕的火锅还是很好吃的~

新陶乡涮涮锅

店铺地址：思明南路199号中华城C区5楼5013号

营业时间：11:00-22:00

人均消费：约96元

新淘乡涮涮锅就是一人一锅的那种小火锅(现在这种情况来说，很卫生而且健康!)锅底也有很多口味可以选：番茄的，泡菜的，骨汤原味的，辣锅的各种。除了贵一丢丢没有别的毛病。重点：他们的“台湾红茶”很好喝!

海底捞

店铺地址：湖滨南路76号5楼

营业时间：10:30-次日03:00

人均消费：约130元

这两天处于风口浪尖的海底捞，服务态度、卫生是没话说的。很多时候不知道吃什么就会去吃海底捞，必点虾滑、醋肉、馒头。经过这波涨价后，你还会去海底捞吗?

了解一下这些火锅店，大家快点准备一下，去寻找曾经的快乐啊!这些火锅店正在等着大家去品尝的啊!