说起火锅的话，大家自从疫情的发生就没有怎么吃过火锅了吧?等疫情结束了之后，大家一定要好好吃一次火锅啊!今天小编就来给大家介绍日本这里的火锅美食吧!日本这里的火锅美食也是不错的啊!

[北陆-山阴]螃蟹火锅(カニ鍋)

说起日本海沿岸冬季味觉的王者，那一定是螃蟹!

吃螃蟹的方法有很多，浓汤味螃蟹火锅绝对值得一尝。

你可以在石川县和福井县的日本海一侧、京都府的天桥立、兵库县的城崎温泉、鸟取县和岛根县的日本海温泉地区，泡完温泉后，吃着蟹锅喝着酒!

[秋田]米棒火锅(きりたんぽ鍋)

提起秋田县的火锅，首先就能想到米棒火锅。

米棒是通过将米做成中空的小棒烤制而成。

以秋田县比内地鸡的汤汁为基础，炖上时令蔬菜、野菜、蘑菇等。以蔬菜和鸡肉的浓郁味道做成的浓汤，非常好吃!

[福冈县]牛杂火锅(もつ鍋)

说到博多，一定能想到它的牛杂火锅和鸡肉汆锅。

其中，牛杂火锅以其蛋白质含量高，卡路里含量低，富含维生素，富含胶原蛋白等原因，深受女性欢迎!

[茨城县]鮟鱇鱼锅(アンコウ鍋)

鮟鱇鱼锅是茨城县的代表食物，素有东鮟鱇、西河豚之称。

鮟鱇鱼身体扁平、头部较大，拥有大大的嘴巴和锋利的牙齿。因其富含胶原蛋白，肉脂肪少，卡路里低，是女性喜爱的食材!

[山梨县]蔬菜汤面锅

将味噌融化做汤汁底料，放入南瓜、蔬菜等，营养丰富!

[京都府]汤豆腐

京都有很多店可以吃汤豆腐，不仅有豆腐还有芝麻豆腐，炸猪排和天妇罗等套餐!

[山口县]橘子火锅

即使在冬季，山口县周防大岛一带因温度适宜，依然可以采摘新鲜的橘子。

将橘子不剥皮直接放入汤锅中炖，会让火锅带有橘子的清香。

这些火锅美食都是不错的，且还具有着日本的美食特色的，如果大家要去品尝日本美食的话，建议大家可以去吃一下这里的火锅美食啊!