当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

2019日本祇园祭的美食推荐

2023-02-04 餐饮美食网 【 字体:

日本的每一年夏季都会举办着一些夏日祭活动,其中祇园祭算是比较著名的一个活动了,这里除了举办一些活动之外,就是有很多的美食了,我们今天就来了解一下这里的美食有哪些吧!

祇园祭限定冰品

茶寮都路里祇园本店:山鉾圣代刨冰套餐

茶寮都路里五个字,在日本就是极上抹茶甜品的代名词,抹茶圣代与刨冰口味非常丰富多样。

每年到了七月,会推出期间限定也是本店限定的「都路里のされい」,一份同时有圣代和刨冰,给你双倍满足!

这杯「鉾」圣代有抹茶、玄米茶、香草三种口味的冰淇淋,上面铺满了白小豆馅,底下有寒天果冻,最后以长条形的抹茶马卡龙饼干表现祇园祭鉾车的意象。

而这碗「山」刨冰淋满了招牌抹茶糖浆,配料是微酸、滑溜的夏蜜柑蕨饼寒天,还有Q弹的汤圆,口感清爽且层次丰富。

本店时时大排长龙,不想排队等太久的朋友,建议尽量错开最热门的下午时段,中午前就去吃冰。

トゥレ・ドゥー(Tous Les Deux):祇园祭限定圣代

「トゥレ・ドゥー」是京都在地人喜爱的法式蛋糕吃到饱名店,店内装潢充满法国情调。

每逢七月推出期间限定的特制的圣代,最惹人注目的当然就是这根长达30公分的饼干!

这是从小就喜爱祇园祭的老板特别设计的,用来表现从地上到鉾头算起,高度约30公尺的鉾车的雄壮之姿。

七月限定的特制圣代有草莓、京风(抹茶黑糖)和蒙布朗(栗子巧克力)三种口味。来看看记者选择的这杯草莓口味吧!

有草莓雪酪、香草冰淇淋与香蕉椰子三球冰淇淋,鲜奶油上面缀以覆盆子酱,视觉与口感上都甜美迷人!

2019日本祇园祭的美食推荐

AWOMB乌丸本店:金鱼苏打汽水

咦?可以吃的金鱼?!你没看错,这些色彩缤纷的金鱼,正是寒天果冻。

是不是让你想起小时候逛夜市捞金鱼的快乐回忆呢?

这是以超吸睛的手织寿司大受欢迎的AWOMB,每年祇园祭期间才会贩售的特制袋装饮料。

夏夜,穿着浴衣拎着苏打汽水边走边喝,真的是很自在愉快呢!祇园祭「后祭」宵山期间7/21〜7/23三天限定。

祇园祭限定之名店小吃

酒菜食房いち:鳢鱼汉堡

说到鳢鱼(はも),这是京都的夏天必吃的鲜鱼,更是夏季怀石料理的必备菜单。只想花小钱享受鳢鱼的美味吗?

没问题!「酒菜食房いち」的主厨兼老板曾在京都老铺料亭研修,特别精心设计推出和风鳢鱼汉堡,让大家可以轻轻松松的带着走,边吃边逛。

外皮酥脆内里软嫩的鳢鱼,搭配清爽的生菜以及微酸的紫苏调味酱,口感丰富,大受好评。7/14〜16、7/22〜23限定贩售。

膳处汉:しみだれ肉包

在台湾长大的人谁没吃过肉包?但是京都首屈一指的中华料理名店「膳处汉」的肉包(しみだれ肉包)就是不一样!

好吃的程度让京都人即使在烈日下排队久候也要买到,而且一年之中只有7月13〜16日这四天吃得到,错过就要等明年了。

热腾腾的特制猪肉包用料扎实、口感绵密,最特别的就是在上面涂抹了特制酱汁,整体风味与香气都非常浓郁,一吃难忘。

2019日本祇园祭的美食推荐

祇园祭最具代表性和果子

俵屋吉富:祇园囃子干果子

和果子与季节、祭典行事密不可分。创业于1755年的俵屋吉富,原本是禁里果子御用司专门为皇室公卿制作糕饼,代表铭果是名为「云龙」的羊羹棹果子。

送礼自用皆宜的干果子 麸烧煎饼、琥珀糖等不同口感

祇园祭期间则推出不少限定款生果子、干果子,特别推荐这款名为「祇园囃子」的创作干果子。

里面包括印有大船鉾等图样的麸烧煎饼、如宝石般晶亮的琥珀糖、小巧玲珑的金平糖等,口感都不同。7/1〜7/24限定贩售。

中村楼二轩茶屋:稚儿饼

吃稚儿饼之前,先来了解什么是「稚儿」。

每年祇园祭前祭的山鉾游行队伍中,第一辆鉾车「长刀鉾」上面,坐着一个真人稚儿,这是祇园祭保存会每年从京都的企业、老店当中选出来的男童。

长刀鉾上唯一的真人稚儿(中间者)

稚儿会在7月13日到八坂神社进行社参仪式(向神明报告),而那天中村楼二轩茶屋会奉献稚儿饼来敬神。仪式结束后,担任稚儿的男童则到二轩茶屋休憩用餐,吃稚儿饼。

八坂神社西楼门

现在不只稚儿,一般人也可以享用稚儿饼,大家都相信吃了能除厄招福。稚儿饼到底是什么饼?日文汉字「饼」不是饼干或山东大饼,其实就是类似麻糬。

有炭烤香气的稚儿饼

上面涂抹了京都特有的白味噌酱的烤麻糬串,炭烤带出味噌引人食欲的香气,咸中带着微甜,大热天来吃完全不会腻口。7/14〜7/31限定。

2019日本祇园祭的美食推荐

龟屋良长:粽

祇园祭期间的粽(ちまき)有两种,一种是挂在门口或玄关上,保佑灾厄不入家门的护符,也称为「厄除粽」,每年都要更换一次

另一种是可以吃的葛制和果子ちまき。

挂在门口或玄关保佑灾厄不入的厄除粽

来过日本多次的你或许已经注意到,京都的店家或住家的门楣上,常见一个用竹叶或茅草编织成的长锥形装饰物,那就是「ちまき」。

祇园祭期间,八坂神社以及各山鉾町保存会均有贩售,是非常抢手的纪念品,特别是长刀鉾的粽,通常一小时内就会销售一空。

同时,京都各大和果子老店也会推出期间限定的粽,这是一种用葛粉、砂糖蒸制成的和果子,用竹叶包成长锥形。

这次特别推荐创业于1803年的京果子司「龟屋良长」的粽,口感Q软类似娘惹糕,不会太甜,7月限定。

除此之外,他们的刨冰也是期间限定,非常受到在地人喜爱,宵山期间店门口的摊位前总是大排长龙。

2019日本祇园祭的美食推荐

大家如果要来日本这里旅游,如果你也喜欢美食的话,可就不要错过这里的祇园祭美食啊!

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag