说起青岛的美食，可能你最先想到的就是海鲜了，不过青岛靠海，确实是可以在这里吃到很多美味的美食，今天小编就是准备给大家介绍一下青岛的特色美食，大家都可以去了解一下。

1.肉末海参

这是青岛的依噶菜名，因为海参其性温补，足胜人参就被列为“海八珍”之首，用用肉末和海神搭配增添了海参的鲜美，肉沫海参搭配在一起既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。

2.海鲜卤面

海鲜路面入口海鲜味比较突出，色泽也艳丽。有人会说海鲜路面是体现了青岛人的烹饪只会，就地取材把烹饪海鲜的经验加入到了被挡的主食汇中，这样就可以享受到既美味又实惠的美食。

3.焖大虾

焖大虾，这个是胶东名菜，原料会选用新鲜的对虾，洗干净了之后杨紫一下，然后要先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，这道菜的口感是香甜唯美的，并且营养价值也高。

4.海菜凉粉

海菜凉粉，其实就是青岛凉粉，这事青岛的传统小吃，主要是以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，然后加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，非常适合夏天的时候吃哟。

5.鲅鱼饺子

这道菜就是以新鲜海捕鲅鱼为原料，然后去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，在剁成鱼茸之后加适量的五花肉馅，然后加适量的韭菜调制的馅料，口感鲜嫩，味道真的是非常不错了。

6.油爆海螺

海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。在青岛的油爆海螺一般是选用的青岛红岛浅海的黑皮大海螺，这样做出来的最后成品非常有青岛的特色风味，这道菜是被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。

7.辣炒蛤蜊

蛤蜊肉质鲜美，营养价值也是非常高的，这也是大家经常吃的海产品。而辣炒蛤蜊就是青岛的十大特色小吃之一，刚入口的时候可能感觉不辣，但事实辣味会慢慢渗透，回味无穷。

8.青岛啤酒

青岛啤酒加当地烧烤简直是绝配!吃烧烤肯定是少不了啤酒的，喜欢喝啤酒的小伙伴们可以到青岛啤酒博物馆试试，这里除了可以品尝到正宗的啤酒以外，还可以在在“醉酒小屋”体验一下醉酒之后的眩晕感觉，强烈推荐小伙伴来体验一番!