杭州除了风景不错以外，杭州的美食也是很不错的，今天小编就来给大家介绍一下杭州的美食，还有一些美食店，主要是给大家推荐一些还不错的酒店，还有就是关于杭州的一些早点推荐。

杭州不仅仅是一座历史名城，除了秀美的山水和浓郁的人文，独具特色的杭州美食，杭州小吃也是不可忽视的一部分。杭州小吃去哪吃，杭州有哪些必吃小吃，杭州的小吃种类丰富，味道独特，想要了解杭州这座城，不如从小吃开始。

杭州小吃去哪吃

方老大面

杭州人爱吃面，所以杭州的特色面馆特别多，但是方老大面的地位一直很高，更有人说“杭州不吃方老大，等于没来过杭州”。方老大面的特色是特色要花片儿川和番茄汁拌川加猪肝，是让每一个吃过的顾客都念念不忘的美食。

孙奶奶葱包烩

葱包烩是从南宋流传至今的小吃了，孙奶奶葱包烩的酱料都是孙奶奶自制的，是杭州非常传统的甜酱和辣酱。葱包烩这道小吃的来源，是油条代表着秦桧，饼包着油条和葱，然后把它压扁扁，意为把这秦桧夫妻二人压的扁扁的，吃了一解心头之恨。

定胜糕小店-蒋顺发

蒋顺发是河坊街上第一家做定胜糕的店铺，也是唯一一家做定胜糕的店铺，定胜糕也是从南宋流传至今的小吃，由大米和糯米做成，软糯可口。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

新丰小吃

新丰小吃是很多杭州本地人从小吃到大的店，也是杭州家喻户晓的小吃品牌，一共拥有8大系列60余种风味小吃，种类丰富。

知味观

知味观是杭州老店，除了杭州传统的美食之外，还有很多杭州经典的的特色小吃，口味地道十足。“知味停车，闻香下马。欲知我味，观料便知。”就是知味观的真实写照，知味观作为百年老店，又在西湖边上，所以客流量可想而知。

杭州美食是中国八大菜系之一的浙菜，尤以清爽著称，食材、口感鲜爽可口，更注重食材的原汁原味，用料虽轻但鲜咸合一，很是美味，宋代诗人苏东坡就曾称赞这里的美食“天下酒宴之盛，未有如杭城也”。

杭州酒家

杭州酒家是一家百年老店杭帮菜，也是杭州市首家国营餐厅。1921年的时候是以绍兴陈年黄酒著名的“高长兴菜馆”，1951年的时候才被更名为“杭州酒家”。杭州酒家就在西湖附近，距离西湖只有5分钟的距离，也是游客们经常光顾的饭店。杭州酒家的美食种类多样，几乎涵盖了杭州特色美食，很多地道的杭帮菜均为杭州酒家出品。

菲乐酒家

菲乐酒家的大部分菜品都是杭帮菜，所以菲乐酒家在杭州还有一个名字叫做“老菲乐”，菲乐酒家也是一家老店，其装修风格也十分具有历史感，本地人光顾的很多。杭州特色美食基本都可以在这家店选到。

奎元馆

杭州奎元馆创办于1867年，曾有“江南面王”的称号，口感独特，很多招牌菜都人气爆棚。杭州的片儿川就是奎元馆首创的，虾爆鳝面也非常受人欢迎。

知味观

同样作为杭州老店，始建于1913年，知味观有很多杭州经典的的特色小吃，口味地道十足。“知味停车，闻香下马。欲知我味，观料便知。”就是知味观的真实写照，知味观作为百年老店，又在西湖边上，所以客流量可想而知。

新丰小吃

新丰小吃是很多杭州本地人从小吃到大的店，也是杭州家喻户晓的小吃品牌，一共拥有8大系列60余种风味小吃，种类丰富。

法喜寺斋饭

法喜寺是天竺三寺之一，每天10:00-12:30提供斋饭，饭量很小，菜的种类也不多，但是配上寺庙这样的清静之地，很有意境。

杭州人对早点十分看重，杭州必吃早点是什么，杭州人的早点，嚼油条、喝豆浆、片儿川、猫耳朵等，无论是什么样的环境，店大店小，人多人少都可以吃到神采飞扬。

杭州必吃早点

豆浆油条

豆浆油条作为早餐的经典搭配，深受各地人的喜爱，豆浆油条也是杭州十分常见的早点。自然起花的咸豆浆，搭配地道的榨菜、香葱和虾皮，现炸的油条，黄金酥脆，一口咬下去能感受到脆的口感，但又不失里面的嚼劲。

片儿川

片儿川作为杭州极具特色的美食，同时也是受欢迎的早餐系列。鲜嫩的肉片，劲道十足的面条之上，融在浓郁的骨汤里，早上一碗，回味一天。有很多杭州老人，早上会起早去锻炼，回来的时候便会去吃一碗片儿川当早饭。

猫耳朵

猫耳朵是形状长得像猫耳朵的一种面食，形状小巧，外表就能够吸引到很多人想一尝其美味，猫耳朵的口感很独特，而且很有嚼劲，搭配上牛腩等配菜，也是一场美味。

小笼包

杭州小笼包可谓是全国闻名，尽管全国各地都有小笼包，但是却没有杭州本土小笼包的美味和地道，那包裹在面皮里的汤汁和馅料，一口咬下去，就能感受到味道的鲜美。食材的新鲜和材料的原汁原味都让人欲罢不能。

生煎包

杭州的生煎包也是十分受欢迎的早点之一，小巧玲珑的生煎包，一口一个，馅料搭配着葱香味，鲜美十足，微厚的包底已经被煎成了焦黄色，一口下去就能品尝到让人满足的油酥。

杭州必吃早点是什么，在杭州有一个词叫做“落胃”，意思是吃完之后，让人从胃到身心觉得舒服。去杭州游玩的时候，千万不要错过享受“落胃”的机会。