导语：到了正月十五元宵节这天晚上，街上可谓是明灯涌起，因为家家户户的门前会挂起一排排花灯。元宵节的时候，人们都会吃一些食物来庆祝这一天。那么，大家知道元宵节吃什么？正月十五元宵节饮食注意事项有哪些？今天小编就为大家分享一下。

　　元宵节吃什么

元宵节汤圆

　　第一种传统美食：元宵

　　俗话说：正月十五闹元宵，元宵是元宵节必不可少的美食，北方的人们大部分都是吃元宵的，它的做法是非常简单的，就是根据自己的口味将馅料做好，然后切成块沾上水，放在糯米粉中滚出来，元宵就做好了，如今元宵的馅料也越来越多了，大家可以根据自己的口味来做自己喜欢吃的元宵。

　　第二种传统美食：汤圆

　　俗话说：南汤圆北元宵，在元宵节这一天，南方那边的人们都喜欢吃汤圆，寓意：团团圆圆，一个个圆溜溜的汤圆象征着团团圆圆，汤圆的做法比元宵还要简单，跟包饺子的手法差不多是一样的，就是将糯米粉加水合成糯米面团，然后按压成小饼，在里面放上适量的馅料，揉搓成圆团即可，做好的汤圆可以煮着吃，可以炸着吃都是非常不错的。

　　第三种传统美食：生菜

　　一般在元宵节这天，广东那边的人们都喜欢偷摘生菜，据说这种食物代表吉祥，所以那边的人们为了讨一个好彩头都会在元宵节这天吃生菜。

　　第四种传统美食：元宵茶

　　在我国是陕西等地有吃元宵茶的风俗习惯，元宵茶就是在热汤面中放各种蔬菜和水果，和古时候的元宵粥很像，元宵茶的营养是非常丰富的，富含多种维生素和微量元素，不像元宵汤圆似的那么油腻，是人们都比较喜欢吃的美食。

　　第五种传统美食：饺子

　　在我国北方地区有些地方也有吃饺子的习惯，俗话说“好吃不过饺子”，饺子是一种吉祥美食，无论是过节还是过年，或者是举办喜庆的节日，不少地方的偶有吃饺子的习惯，所以在元宵节这一天，饺子也是一种必不可少的美食。

　　第六种传统美食：面条

　　我国江北地区，在民间有“上灯元宵落灯面，吃了以后望明年”的谚语，所以当地人在正月十五元宵节的那碗都会吃上一碗面条，有祈求吉利之意，落灯面吃面条象征喜庆绵绵不断之意。

　　汤圆图片

　　正月十五元宵节饮食注意：

　　1、控制当天摄入脂肪含量：

　　吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。

　　红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。

　　2、合理选择汤圆馅料：避开高油脂

　　馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。

　　坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。

　　巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。

　　至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。

　　饺子

　　元宵节相关禁忌

　　1不丢：不丢东西

　　在元宵节当天，一定要保管好家里所有的财物，因为当天丢失财物，寓意自己没有能力照看好自己的钱包，从而导致我们在新的一年，我们很难抓住机遇致富。

　　元宵节大家出去游玩时，尽量少带现金，在人多的地方，一定要保管好自己的手机、钱包等财物。如果您背着双肩包，在人多的地方，一定要放在胸前，防止被盗。

　　2不借：不借钱

　　在春节期间，每一天都不建议大家借钱给别人，特别是元宵节，因为借钱容易将您的财运借走，从而使您在新的一年，都不能富有！如果在元宵节，一直不联系您的朋友，突然找您借钱，一定要三思，因为钱借出去简单，但是想要回就很难！

　　如果我们了解一些朋友背景，而且他家是因为一些突发事故，需要借钱度过这段最艰难的时间，我们还是尽自己的绵薄之力，帮助朋友，因为“救人一命，胜造七级浮屠”，如果这位朋友度过最艰难的时候，在以后肯定会感谢您的！

　　3不见：米缸不见底

　　正月十五当天，米缸里面的米一定要装满，千万不能见底，因为米缸有“聚财”的寓意，如果元宵节这一天米缸很满，寓意在新的一年，财源广进、好运连连。

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