阳澄湖大闸蟹几月份的最好吃
2023-02-05 餐饮美食网 【 字体:大 中 小 】
阳澄湖大闸蟹在国内闻名,那里的大闸蟹是出了名的质量好,蟹的高很多,螃蟹又很大,阳澄湖的水质又好,这些因素加在一起就导致阳澄湖大闸蟹并不便宜。而要说阳澄湖大闸蟹几月份的螃蟹最好吃,想必大家都还不知道,下面就一起来看看。
阳澄湖大闸蟹几月份最好吃?
答:阳澄湖大闸蟹10月份最好吃。
购买大闸蟹须知
1、大闸蟹购买需注意选择正规商户购买
大闸蟹属时令鲜活水产,建议消费者尽量选择正规线下实体商家或者信誉较高的电商购买。
2、购买大闸蟹时
需注意经营户标注的大闸蟹产地、规格、价格等信息,确保质价相符。
3、网购时
考虑运输时效、核对产品产地、数量规格、检查螃蟹质量等等,详细了解运输方式、售后服务以及消费纠纷解决方式,留存相关凭证记录。
阳澄湖简介
阳澄湖横跨苏州市与昆山市,以秋天上市的阳澄湖大闸蟹著称,苏州人主要去湖北岸的莲花岛和湖南岸的唯亭镇吃蟹,上海人多去湖东岸昆山市的巴城。在大闸蟹未上市的时节,到阳澄湖可赏湖景和田园风光,品尝其他湖鲜。
从农历6月开始,就有大闸蟹吃了,俗称“六月黄”,肉很嫩。农历9月吃雌蟹,蟹黄饱满。农历10月吃雄蟹,蟹膏粘嘴。“六月黄”要趁早吃,等快到农历9、10月份时,店家眼见几十元的“六月黄”马上可以卖一百多元,就不舍得卖给你吃了。农历9、10月份的蟹一般是120-150元一对雌雄蟹加一桌农家菜,价钱的高低视蟹的斤两而定。
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