唯有梦想与美食不能辜负，味蕾上的记忆最顽固，石家庄也深藏着很多20年以上的老味道，用其独特特色的口味，既见证着这座城市的发展，同时又是很多老石家庄人记忆中的味道。下面小编就来推荐一下石家庄老字号店铺，去旅游的朋友一定不要错过了，详情请见下文。

1、洞庭洲饭店

老北京铜锅涮肉相信大家都吃得不少，但历经三十年仍然能够长盛不衰的，你吃过几个呢?这家铜锅涮肉从1981年开始营业，到现在已经39年了，这么多年过去了，味道依旧没有变化。虽然是依托于防空洞建设，但每天晚上都会排队，冬暖夏凉，里面恒温15度。洞口朝北，进去十米之后就感觉阵阵凉意袭来，越往里走越冷。有的吃货大老远过来就是为了吃一口他家自己调制的麻酱料，醇香够味。

2、工农路红烧猪蹄

一天出摊两次，每次满满一桶猪蹄都会卖个精光。可别小瞧了这家路边猪蹄摊，这一卖至少有30多年，就算不挂牌子，来往的人也知道三轮车里的美味。不知从什么时候开始，她家猪蹄早已成了周边食客餐桌上必不可少的一道熟食。真是几天不吃，心理痒痒，有的熟客早已跟着此摊吃了十多年，每次都吃的满口红润，相当杀馋!

3、东方红海鲜自助

这家海鲜自助开了也有近20个年头了，一直以高口碑的品质和服务对待大家，每到周末都会排长队，不早点来的话得排队1小时左右。菜品的种类丰富多样，最佳的吃法是先吃海鲜类，挪威的三文鱼、雪蟹腿、螃蟹、烤生蚝，后面可根据自己的口味挑选自己喜欢的食物。

4、甘家罩火烧

甘家牛肉罩火烧罩饼老店，也承载着一代人的记忆。虽然几经搬家，但现在仍然人满为患。很多老石家庄人一提到甘家罩火烧，都如数家珍。甘家的牛肉汤吊的很清，不像白家那么浓。煮透的火烧切块入碗，给人的感觉，犹如青山绿水一般。甘家的牛肉汤看似清亮，喝起来却油味十足。尤其是那口老汤，喝起来满口牛油的香味。

5、红楼卷饼老豆腐

一条老胡同里，一直有一份让很多人想念的老味道。简单的一根卷饼外加一碗老豆腐，最早从1986年左右就扎根于此，到现在已经过去30多年。眼前的衣物款式变了又变，而这一口大饼卷菜配老豆腐却一直流行。