油菜花约在每年三月、四月份左右开花。油菜花学名芸薹，又名芸苔、寒菜、胡菜、苔芥，它的开花时间多在3至4月份，一般盛花期可持续一个月左右，但不同地区的开花时间略有区别。油菜花主要产于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、甘肃等各地均有栽培。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。

　　油菜花的花语

　　油菜花的花语是加油、希望、丰收、努力向上等。油菜花的生命力顽强，寓意着无惧困难、积极向上、继续加油。油菜花在春天开放，让人感受到生机盎然，所以也象征着希望、丰收等。油菜花虽然外表普通，但是会开出成片的金黄色花田，引人观赏，会让人感受到激励、鼓舞年轻人努力向上。

　　油菜花是完全花还是不完全花

　　油菜花是完全花。它的花朵包含4片花萼、4片花瓣以及6枚雄蕊和1枚雌蕊。这种植物通常要养在向阳处，平时要让它充分受光，温度保持在20-30℃之阿金。浇水要浇足，尤其是在花期，一定要及时补水。生长期需要在根外施肥，采收前还要补充尿素等。