成都粽子一条街在哪里 哪家好
2023-02-05 餐饮美食网 【 字体:大 中 小 】
马上就要到2022年的端午节了,而在成都有这样一条专门卖粽子的地方,那么成都成都粽子一条街在哪里呢,哪家比较好,关于具体的价格和口味,下面一起来看看吧。
成都粽子一条街在哪里
位于金牛区驷马桥街道马鞍东路社区
走过马鞍东路街口,便闻到一股清新的粽叶香混合着糯米的香味。每家店铺口,婆婆们娴熟的包着精美的粽子。平日里的窗帘店、复印店、裁缝铺、面馆,摇身一变成了打着各种婆婆店名的粽子铺。几天前这条街的婆婆们就开始为今年端午忙碌了起来。
“任婆婆”“杜婆婆”“张婆婆”……各种婆婆粽铺子外,有的现场包着粽子,有的则是在街边吆喝着。今年不仅口味价格都没有变化,每家店铺还在今年增加了各种新口味。“麻辣牛肉粽子”“七龙珠大肉粽”“板栗粽”每个婆婆们都跟着时代不断创新着新口味。
近年来,每到端午佳节,这里的店铺经营有序,购销两旺,“粽子一条街”声名远播,同时也成为传承传统文化的一个载体。
特色亮点
驷马桥马鞍东路作为“粽子一条街”的历史要追溯到上世纪80年代末。
一手捻粽叶,一手裹糯米,梧桐树下,一群老人围坐在一起,说说笑笑,不一会儿,中间的大铁盆便盛满了粽子……即便不是端午节,这样的场景在驷马桥马鞍东路“粽子一条街”依然常见。这些婆婆们,便是这条街上的“传奇”。
如今街上数目繁多的粽子摊,十有八九都是以“婆婆”命名——“梅婆婆”“陈婆婆”“杜婆婆”……“婆婆”牌粽子已然成为“粽子一条街”的特有符号。
口味
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
白粽、鲜肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、腊肉粽……除了传统口味以外,今年她特别新增了麻辣排骨、红烧五花肉、香辣牛肉等口味
价格
今年的粽子价格与往年相差不大。白粽为8元至10元一斤,其他肉粽则是10元至20元一斤,部分特殊粽子比如超级大肉粽30元左右一斤。还有口味或食材比较特别的粽子,也有按个售卖的。
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