当前所在位置: 首页 > 生活常识 > 正文

野枸杞菜的功效与作用是什么(枸杞菜吃叶还是吃尖)

2023-02-08 本站作者 【 字体:

枸杞为茄科类植物,它的别名有很多,如“地骨子”、“枸地芽子”、“枸茄茄”等。枸杞果实我们大家都知道,是一种“药食两用”的食材,有很好的滋补保健功效,而它的茎叶也是可以食用的,可以用来凉拌、煮汤、炒制和煮粥,味道都非常不错。

野枸杞菜的功效与作用是什么(枸杞菜吃叶还是吃尖)





枸杞菜的营养价值和药用价值虽然比不了枸杞果,但经常食用也具有清热止渴、养肝明目和软化血管等保健功效。枸杞菜不仅具有很多的药用价值,它还富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等营养成分,可以说是一种营养十分均衡的美味食材。






制作教程

【枸杞尖炒鸡蛋】

特点:香味浓郁、营养丰富、制作简单、方便易学

需要食材

主料:鸡蛋2个

配料:枸杞尖100克、食盐适量、枸杞子5克、食用油适量、料酒少许

~~~~~~开始制作~~~~~~

步骤1、将枸杞尖、枸杞子洗净备用。鸡蛋打入碗中,放入适量食盐和料酒打散备用。

步骤2、锅中倒入适量清水,加入食盐大火烧开,将洗好的枸杞尖放入锅中焯水2分钟,然后捞出放入冷水中过凉再取出轻轻挤干水分备用。

步骤3、倒去锅中的水,擦干后倒入适量食用油,大火加热至7成热时,鸡蛋边搅拌边倒入锅中,炒至逢松状。

步骤4、然后将枸杞尖和枸杞子倒入锅中和鸡蛋一起翻炒,炒片刻后加入适量食盐调味拌匀即可出锅装盘。





“枸杞尖炒鸡蛋”制作技巧

1、枸杞尖选择菜杆肥状的,用指甲掐去老杆,这样炒制出来的枸杞尖才鲜嫩可口。

2、鸡蛋中放入料酒可去除蛋腥味,如果不在意的可以不放。

3、将枸杞尖焯水并过凉,可去除枸杞自身的苦涩味并保持色泽翠绿。

4、喜欢鸡蛋香一些的朋友在炒鸡蛋时可适当延长炒制时间,喜欢嫩的就缩短。

野枸杞菜的功效与作用是什么(枸杞菜吃叶还是吃尖)

阅读全文
相关推荐

如何自制蛋挞

如何自制蛋挞
1、倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状,藏一小时后取出,抹上黄油卷起,包上保鲜膜冷藏半小时。2、取出,将面团切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘要比模具高,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入烤箱里烤30分钟即可。

肉火烧面怎么和面

肉火烧面怎么和面
1、首先用温水把酵母融开,加入面粉,用手把面粉揉成非常软的面团,可以放一点熬好的猪油在面团里面。2、然后放在温暖的地方,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发好的面团用手插入不回缩,就说明面团发酵好了。

奶茶几分糖好喝

奶茶几分糖好喝
1、不同的人对奶茶的口感要求是不一样的,一般来说,奶茶有三分糖、五分糖、七分糖三种不同的口味。2、女生一般都喜欢喝甜一点的,而男生则喜欢喝不那么甜的,七分糖的奶茶最好喝。

过桥米线是哪里的?

过桥米线是哪里的?
过桥米线是来自云南省滇南地区的一种有名特色小吃。过桥米线最早是在清朝就已经出现,距离现在至少有一百多年的历史啦!起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处,有建水的特产草芽、地椒作配料,风味独特而远近闻名。深受广大美食爱好者的喜欢,不少人为此专门长途跋涉,只为尝

面霜和乳液的区别

面霜和乳液的区别
面霜和乳液的区别,相较而言乳液的水分含量要比面霜高,乳液质地要轻薄一些,乳液主要作用是保湿,滋润可以隔离外界干燥的气候,面霜既可保湿,又可美白,还能抗衰老,乳液的吸收快一些,而面霜吸收比较慢一些,因为液体的吸收速度都比较快。

怎么摘隐形眼镜

怎么摘隐形眼镜
在摘隐形眼镜之前,先用洗手液将手清洗干净,以免将细菌带入眼睛内,对着镜子,用右手中指轻拉眼睛下眼睑,左手中指轻拉眼睛上眼睑,让黑色眼球暴露在空气中,用右手食指和拇指轻触镜片的两边缘部分,向中间推使镜片拱起,再用两手指轻轻捏出镜片即可。

粉饼和散粉的区别

粉饼和散粉的区别
粉饼是呈压缩固体状态,多呈圆形或者方形,散粉则是细腻的粉末状,粉饼遮瑕力会比较强一些,可以湿用做粉底,或者用来补妆,而散粉则是定妆的效果,粉饼通常用在底妆的第一步,而散粉通常用在底妆最后一步。

冷烫和热烫的区别

冷烫和热烫的区别
冷烫和热烫的区别:冷烫对头发的要求是要在保温状态下才能给卷有个好的效果,而热烫是在干和湿的情况下都行,热烫烫出来的头发比较自然明显而有弹力,冷烫的头发风干后基本看不出来,并且发质会有点干。

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决

高品质香水如何鉴别?用三步就可以解决
1、看色泽以天然香料调制而成的高级香水,都有它本来的颜色,且大都是琥珀色或褐色,看起来很像宝石,比如,从茉莉、玫瑰或水仙等天然鲜花中所萃取的精油都呈黄色、褐白或绿褐色;此外,香水中所添加的魅惑香气物性香料也是褐色,苔类中的橡树苔是绿色,从树根或树根脂类中萃取的

如何去除黑眼圈

如何去除黑眼圈
去除黑眼圈首先可以用热毛巾敷眼,然后再用冷毛巾敷,十分钟就能让黑眼圈淡化的不那么严重,其次将去壳后的鸡蛋用无菌纱布包裹住,敷于眼部轻轻转动,可以急救去除黑眼圈,另外抹完眼霜后,用双手顺时针按摩,可以促进血液循环消除黑眼圈。
本文Tag