双皮奶的制作方法是什么(简单美味双皮奶的做法)
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
用料
牛奶 180克蛋清 60克
白糖 25克
醋 几滴
做法步骤
1、所有材料混合,用蛋抽搅打至白糖融化,然后过滤。
2、将过滤好的蛋液分装两个小碗,用保鲜袋装起来绑好。
3、用牙签在保鲜袋上捅几个小洞。
4、锅里放水,上汽后蒸15分钟,再焖十分钟。
5、冷却后加点蜂蜜,有蔓越莓或是葡萄干都可以加进去,看个人喜好吧。
6、我喜欢放冰箱几个小时,勺一口放嘴里冰冰凉凉的特嫩滑特舒服。
7、用蛋黄做的磨牙棒,蛋清做的双皮奶,物尽其用。
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