橄榄油

在物质生活逐渐丰富的现在社会，大家开始关注健康养颜，对于吃的方面也更加注重。作为生活必需品的油类，大家却是谈油色变，经常听到的一句话是“少油少盐，有助于防范三高。”但长期做会导致营养不良。

出现这种进退维谷的状态是因为我们没有选对食用油。在这里小编给大家科普一种食用油-橄榄油。橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，也是能延缓衰老有助于大脑大脑发育的健康好油。

使用橄榄油的益处：

1、护肤：橄榄油涂在皮肤上启到了护肤、防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤富有自然弹性，光泽而柔嫩，对于紫外线的照射有一定的防御能力，是防晒和抗寒的最佳护肤品。

2、促进新陈代谢、美化外表：橄榄油众多成分中含有的叶绿素可促进新陈代谢，促进细胞生长，同时也有助于美化人的面部，减少皱纹。橄榄油含有的的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

3、降低肿瘤病发率：由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。che农林3脂肪酸还能与6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。